एवोकैडो कहाँ से आते हैं?

दुनिया भर में मौजूद और दुनिया भर में बहुत सराहे जाने वाले एवोकैडो को कई देशों में एक विदेशी फल माना जाता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह इतना लोकप्रिय है कि इसे सहस्राब्दी पीढ़ी और उससे पहले के प्रतिनिधि फल के रूप में भी चुना गया था सुपर बाउल (देश में मुख्य अमेरिकी फुटबॉल लीग का अंतिम गेम), इसका आयात स्तर तक पहुंच गया अभिलेख. लेकिन, क्या आपने कभी सोचा है एवोकैडो कहाँ से आता है? अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

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मेक्सिको: दुनिया में सबसे बड़ा एवोकैडो उत्पादक

जब एवोकैडो उत्पादन की बात आती है, तो ऐसा कोई देश नहीं है जो मेक्सिको से आगे हो। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन के अनुसार, मेक्सिको ने इससे अधिक उत्पादन किया 2020 में 2 मिलियन टन एवोकाडो, उपविजेता के उत्पादन के दोगुने से भी अधिक कोलम्बिया.

एवोकैडो के पेड़ हल्की या गर्म जलवायु पसंद करते हैं, कुछ मैक्सिकन क्षेत्र दूसरों की तुलना में उनकी खेती के लिए अधिक आदर्श हैं। एवोकैडो इंस्टीट्यूट के अनुसार, मिचोआकेन राज्य दुनिया का एकमात्र स्थान है जहां एवोकैडो साल के हर दिन उगता है। इसकी उपजाऊ ज्वालामुखीय मिट्टी, बारिश की इष्टतम मात्रा और ऊंचाई के विभिन्न स्तर, जो कई मौसमों की अनुमति देते हैं फूलना.

एवोकैडो मेक्सिको में सबसे लोकप्रिय फल है, और वहां के लोग गर्व से कह सकते हैं कि वे मानव उपभोग के लिए इस फल की खोज करने वाले पहले व्यक्ति थे। एवोकाडो लोगों के बीच लोकप्रिय होने से पहले, इसे मैमथ और अन्य जानवर खाते थे। प्रागैतिहासिक काल में उन्होंने लंबी दूरी की यात्रा की और फिर उनके बीज बिखर गए (जैसा कि रिपोर्ट किया गया है)। स्मिथसोनियन मैग)।

एवोकाडो के सेवन के फायदे

एवोकैडो ब्राजील में स्मूदी (दूध और चीनी के साथ मिश्रित) और सलाद, मिठाई और आइसक्रीम दोनों में लोकप्रिय फल है। अतीत में, इसके सेवन को पहले से ही कई लोगों के आहार में खलनायक माना जाता था, लेकिन क्षेत्र में नए शोध से पता चलता है कि एवोकाडो में समृद्ध है प्रोटीन, फास्फोरस, लोहा, वसा, फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन बी5, विटामिन बी3 और विटामिन सहित कई विटामिन बी2. इसलिए वे स्वस्थ भोजन में महान सहयोगी हैं।