जो लोग अकेले रहते हैं और उन्हें काम करने या पढ़ाई करने की ज़रूरत होती है, उनका जीवन आसान नहीं होता है, इसलिए कई लोग तैयार खाद्य पदार्थों और व्यंजनों का सहारा लेते हैं क्योंकि उनके पास खाना पकाने का समय नहीं होता है। इसे ध्यान में रखते हुए, हमने उन लोगों के लिए 3 व्यंजनों का चयन किया जो अकेले रहते हैं और अपना जीवन बदलना नहीं चाहते हैं खाना.
अकेले रहने वालों के लिए व्यावहारिक व्यंजन
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दिन-प्रतिदिन की व्यस्त जिंदगी में लंबी प्रक्रिया वाले व्यंजन बनाने का हमेशा समय नहीं मिल पाता है। हालाँकि, यह किसी भी तरह से आपको अच्छा खाने से नहीं रोक सकता! आख़िरकार, आप हमेशा हमारे द्वारा नीचे दिए गए व्यावहारिक व्यंजनों में से एक बना सकते हैं:
त्वरित ग्रील्ड सामन
इस रेसिपी को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 1 सामन पट्टिका पोस्ट;
- 1 बड़ा चम्मच ब्रेडक्रंब;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और नींबू।
तैयार करने के लिए, सैल्मन को पानी के एक कटोरे में रखें और पानी में आधा नींबू निचोड़ें। पांच मिनट के बाद, मछली को हटा दें, बहते पानी से धो लें और कागज़ के तौलिये से सुखा लें।
फिर मछली के दोनों तरफ नमक, काली मिर्च और जैतून के तेल का मिश्रण रगड़ें। अंत में, मछली को ब्रेडक्रंब से लपेटें और सैल्मन को पहले से गरम ग्रिल या तवे पर रखें। - अब इसे दोनों तरफ से ब्राउन होने दें और सर्व करें.
त्वरित मैश किए हुए आलू
इस रेसिपी में आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:
- 3 मध्यम आलू;
- क्रीम दूध का ½ डिब्बा;
- 1 चम्मच मक्खन;
- 175 मिली दूध;
- नमक स्वाद अनुसार।
तैयारी में, आलू को नरम, लेकिन सख्त होने तक पकाना शुरू करें। फिर, उन्हें पानी से निकालें और जूसर या कांटे से निचोड़ लें। इसके तुरंत बाद, एक पैन लें और आग में मक्खन पिघलाएं और फिर मसले हुए आलू, क्रीम और दूध डालें। तो बस तब तक मिलाएं जब तक आटा एक समान न हो जाए और स्वादानुसार नमक डालें।
भरवां क्रेपियोका
इस रेसिपी में आपको आवश्यकता होगी:
- टैपिओका गोंद के 2 चम्मच;
- 2 अंडे;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
- अपनी पसंद की स्टफिंग (कसा हुआ चिकन, पनीर, टूना और अन्य)।
तैयार करते समय, दो अंडों को एक गोल कटोरे में तोड़ लें और कांटे की मदद से उन्हें अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें। इसके बाद, टैपिओका और नमक डालें और फिर से तब तक फेंटें जब तक यह एक सजातीय द्रव्यमान न बन जाए।
तो, एक फ्राइंग पैन गरम करें नॉन स्टिक तेज़ आंच पर रखें और मिश्रण को इसमें डालें। जब ऊपरी भाग व्यावहारिक रूप से सूख जाए तो एक स्पैटुला की मदद से क्रेपियोका को पलट दें। इसलिए, तापमान कम करें, स्टफिंग डालते समय इसे दूसरी तरफ से भूरा होने दें। अंत में, अपना क्रेपियोका बंद करें और यह परोसने के लिए तैयार हो जाएगा!
