नाश्ता बनाना है सेहतमंद और अचूक स्वाद के साथ? तो फिर इस रेसिपी को देखें एयर फ्रायर में शकरकंद पकोड़े जो, जैसा कि फ्रायर में होता है, तेल रहित होता है। इसके अलावा, नुस्खा में एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक की आवश्यकता होती है, जो है शकरकंद, मांसपेशियों को बढ़ाने और बढ़ती प्रतिरक्षा में योगदान देने के लिए महत्वपूर्ण है। तो, सामग्री लिखें और देखें कि यह स्वादिष्टता कैसे बनाई जाती है!
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अवयव
इतनी मात्रा में सामग्री से आप कम से कम 50 कपकेक बना पाएंगे। सामान्य तौर पर, यह एक ऐसा पास्ता है जो बहुत अधिक उपज देता है और कई लोगों को परोसने और उन्हें संतुष्ट करने में सक्षम है। सूची जांचें:
- 700 ग्राम शकरकंद;
- 700 ग्राम कटा हुआ चिकन;
- 200 ग्राम कटा हुआ अजमोद;
- 250 मिलीलीटर दूध;
- 1 अंडे का सफेद भाग;
- 1 अंडा;
- 500 ग्राम ब्रेडक्रंब;
- ½ बड़ा प्याज;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
एक युक्ति यह है कि ब्रेडक्रंब को अलसी के आटे से बदल दें, जो एक अधिक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है और समान परिणाम लाएगा। इसी तरह, आप अजमोद को सीलेंट्रो से बदल सकते हैं या अपनी पसंद के अन्य सीज़निंग का उपयोग कर सकते हैं।
बनाने की विधि
चिकन पकाएं और इस समय का उपयोग आलू पकाने में भी करें, उन्हें छीलना और धोना न भूलें। जब वे पक जाएं तो चिकन को जितना संभव हो उतना काट लें और आलू को भी मैश कर लें। इसके तुरंत बाद, यदि आवश्यक हो तो दोनों सामग्रियों को अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक कि आप एक सजातीय द्रव्यमान न बना लें। फिर मसाले में अजमोद, प्याज, नमक और काली मिर्च डालें।
- अब आटे को छोटे-छोटे टुकड़ों में बांट लें और छोटी-छोटी लोइयां बना लें. आटे को टूटने से बचाने के लिए, आटे को एक साथ बांधने के लिए उसमें अंडे का सफेद भाग मिलाएं। अंत में, आपको कुरकुरापन सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक पकौड़ी को ब्रेड करना होगा। ऐसा करने के लिए, पकौड़ी को अंडे और दूध के मिश्रण में और फिर ब्रेडक्रंब में डालें। अब, बस इसे अपने पहले से गरम एयर फ्रायर में 250° पर लगभग 10 मिनट के लिए या कपकेक के सुनहरा होने तक, और यह परोसने के लिए तैयार होने तक ले जाएं!