मध्य पूर्व में बहुत आम है, फल का रंग लाल होता है और इसके अंदर पतली खाल होती है जो इसके बीजों को खाने योग्य गूदे से विभाजित करती है। इसके अलावा, फल में फ्लेवोनोइड्स, क्वेरसेटिन और एलाजिक एसिड होता है, जो प्रभाव डालने के अलावा अल्जाइमर, कैंसर को रोकने, उच्च रक्तचाप में मदद करने में सक्षम है। सूजनरोधी और एंटीसेप्टिक. इसलिए यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसे ध्यान में रखते हुए, यहां हम अलग करते हैं कि यह कैसे करना है अनार का रस, नीचे स्क्रॉल करें और जानें।
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अनार का जूस: स्वास्थ्यवर्धक और स्फूर्तिदायक
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर अनार, विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद करने के अलावा, आहार में शामिल करने के लिए भी बहुत अच्छा है वज़न कम करें, आख़िरकार इसमें कम कैलोरी और बहुत अधिक फाइबर होता है, जो कम सेवन से तृप्ति की भावना लाता है कैलोरीयुक्त.
मीठे स्वाद के साथ, अनार का उपयोग ऐपेटाइज़र, दही बनाने, सीधे उपभोग करने और जूस बनाने के लिए भी किया जाता है।
जूस कैसे बनाएं?
अनार को खोलते समय उसके बीज निकालना एक जटिल काम लग सकता है, लेकिन शेफ कुणाल कपूर अपने आधिकारिक इंस्टाग्राम प्रोफाइल पर ऐसे टिप्स लाए हैं जो साबित करते हैं कि यह काफी आसान हो सकता है।
- फल और हाथों को साफ करें;
- फूल की नोक को ऊपरी सिरे से काटें;
- फल में ऊपर से नीचे तक एक एक्स कट बनाएं, ध्यान रखें कि सफेद हिस्से और छिलके को काटें, आखिरकार यदि आप बीज काटते हैं, तो आप निश्चित रूप से सब कुछ गंदा कर देंगे;
- बीज को विभाजित करने वाले छिलके हटा दें;
- पानी से एक कटोरा अलग करें;
- बीज को हाथ से निकालें, उन्हें अधिक आसानी से साफ करने के लिए कटोरे में डालें;
- पानी से गिरी हुई संभावित फिल्मों को हटा दें, वे तैर रही होंगी;
- कटोरे से पानी निकालें और बीजों को एक ब्लेंडर में डालें;
- इसे मारने के लिए रखो और फिर सहो;
- रस को शरीर में डालें और आनंद लें।
अब जब आप चरण दर चरण जान गए हैं, तो इस अद्भुत और ताज़ा जूस का आनंद लें।
सर्वोत्तम अनार चुनने की सलाह
स्वादिष्ट जूस के लिए, यह जानना जरूरी है कि सर्वोत्तम फलों का चयन कैसे किया जाए, इसलिए हमने बाजार में खरीदते समय चयन करने में आपकी मदद करने के लिए कुछ युक्तियां अलग की हैं।
- हमेशा सबसे छोटे अनार चुनें, वे आमतौर पर सबसे मीठे होते हैं;
- यदि आप साफ़ रस चाहते हैं, तो सबसे साफ़ अनार चुनें, आख़िरकार, रस में उसके फल का रंग होगा;
- जूस बनाते और पीते समय अपने कपड़ों और कपड़ों को लेकर बहुत सावधान रहें, आखिरकार, अनार के फल में कपड़ों पर आसानी से दाग लगाने की क्षमता होती है और उन्हें हटाना एक बड़ा सिरदर्द हो सकता है।