केला सबसे प्रसिद्ध फलों में से एक है और इसका उपयोग कई अलग-अलग व्यंजनों में किया जाता है। केले का केक क्लासिक्स में से एक है, जो पहले से ही हजारों ब्राजीलियाई परिवारों के मेनू का हिस्सा है। इस लिहाज से एयरफ्रायर के इस्तेमाल से यह केक बनाना और भी आसान हो सकता है. तो, अब देखें कि एयरफ्रायर में केले का केक कैसे बनाया जाता है और घर पर हमेशा इस स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें।
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अवयव
एयरफ्रायर में केले का केक तैयार करने के लिए आपको सबसे पहले निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: ¾ कप (चाय) चीनी; 2 कप (चाय का) गेहूं का आटा; 1 कप (चाय) दूध; ½ चम्मच बेकिंग पाउडर; 3 अंडे; ½ कप (चाय का) मसला हुआ केला; ½ चम्मच सोडियम बाइकार्बोनेट; वेनिला अर्क का 1 बड़ा चम्मच; ½ चम्मच नमक; 1 कप (चाय का) चॉकलेट चिप्स; नरम मक्खन के 6 बड़े चम्मच।
बनाने की विधि
समय बचाने के लिए सबसे पहला कदम केक पैन तैयार करना है। इसलिए, आपको ऐसा कंटेनर चुनना चाहिए जो आपके एयरफ्रायर में फिट हो। इसके बाद आप एक कटोरे में चीनी और मक्खन डालें और तब तक फेंटें जब तक यह एक फूली हुई क्रीम न बन जाए। इसके साथ, वेनिला और अंडे डालें और तब तक मिलाएँ जब तक यह बहुत सजातीय न हो जाए।
फिर, उस समय आपको नमक, खमीर और आटा मिलाना होगा। इसलिए, जब सभी सामग्रियां अच्छी तरह से मिक्स हो जाएं, तो इसमें दूध और मसले हुए केले को एक प्यूरी कंसिस्टेंसी में डालें।
इसी तरह सभी चीजों को मिला लीजिए और अगर आप चाहें तो आटे में चॉकलेट की बूंदें भी मिला लीजिए. आटे को चिकना किये हुए रूप में डालें और 180ºC के तापमान पर लगभग 20 मिनट के लिए एयरफ्रायर में छोड़ दें। उस समय के बाद, इसे गलत सूचना देने के लिए ठंडा होने दें और यह उपभोग के लिए तैयार है।
केले के केक को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए एक टिप यह है कि इसे एयरफ्रायर में रखने से पहले आटे के ऊपर केले के कुछ टुकड़े डाल दें।