यदि आप नाश्ते के लिए कुछ नया करना चाह रहे हैं, लेकिन आपके पास कुछ बहुत विस्तृत तैयार करने के लिए ज्यादा समय नहीं है, तो हमारे पास आपके लिए एक रेसिपी है! यह है आलू बन रेसिपी, एक नरम और स्वादिष्ट पास्ता जो अपने शानदार स्वाद से आपको आश्चर्यचकित कर देगा।
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इसके अलावा, यह रेसिपी बहुत व्यावहारिक भी है, केवल चार सामग्रियों के साथ और ओवन में ले जाए बिना भी तैयार हो जाती है। तो, इतने सारे फायदों के साथ यह एक बेहतरीन परिणाम है, इस नुस्खे को न सीखने का कोई कारण नहीं है। चेक आउट!
आलू बन रेसिपी
अवयव:
हमारे आलू रोल के आटे के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 3 मध्यम आलू;
- 1 चम्मच (चाय) नमक;
- चीनी के 2 बड़े चम्मच;
- 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा.
और, इन सामग्रियों के अलावा, आप स्टफिंग बनाने के लिए कुछ अन्य सामग्री भी खरीद रहे होंगे, जो आपकी पसंद का हो, यह वैकल्पिक है।
उदाहरण के लिए, यह बन अमरूद की फिलिंग, पनीर या दोनों के साथ बहुत अच्छा लगता है! ये आप पर निर्भर है।
बनाने की विधि:
तैयारी सरल और त्वरित होगी, तैयार होने में लगभग 4 मिनट लगेंगे। आपको 3 आलूओं को छीलकर और पकाने से शुरुआत करनी होगी। इसे प्राप्त करने के लिए उन्हें अच्छी तरह से पकाना याद रखें, फिर उन्हें एक कटोरे में मैश करें जब तक कि उनमें प्यूरी जैसी स्थिरता न आ जाए।
फिर प्यूरी में चीनी और नमक डालें, फिर से अच्छी तरह मिलाएँ ताकि द्रव्यमान एक समान हो जाए। अंत में, आटे में 3 बड़े चम्मच गेहूं का आटा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि आटा गाढ़ा न हो जाए और उसकी बनावट अधिक सुसंगत न हो जाए। - अब आटे को छोटे-छोटे हिस्सों में बांट लें, ताकि वह आपके हाथ की हथेली में आ जाएं और उन्हें केक के आकार में रख लें.
फिर आटे को लगभग 30 मिनट के लिए थोड़ा आराम दें, और फिर ब्रेड को जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी के साथ एक पैन में ले जाएं। यह तेल बहुत गरम होना चाहिए. बन्स को पैन में रखें और जब आटा नीचे से ब्राउन हो जाए, तो आप इसे ऊपर से ब्राउन कर सकते हैं। और आपका बन तैयार है! आपको यह फूला हुआ आटा बहुत पसंद आएगा.
इसे घर पर बनाने का प्रयास करें और आश्चर्यचकित करें कि आपको कौन पसंद है। तो, इस लेख को अपने उन दोस्तों को भेजना न भूलें जिन्हें खाना बनाना पसंद है!