अद्भुत स्वाद: क्या आप जानते हैं कि आप पॉपकॉर्न आइसक्रीम बना सकते हैं?

गर्म दिनों में हम बस कुछ ऐसा चाहते हैं जो हमें ठंडा कर सके और गर्मी की लहरों से निपटने में हमारी मदद कर सके गर्मी. आपकी मदद करने के बारे में सोचते हुए, हमने आपके लिए एक बेहद आसान और सरल आइसक्रीम रेसिपी लाने का फैसला किया है, जिसे आप उन सामग्रियों से बना सकते हैं जो हर किसी के घर पर होती हैं या जो आसानी से और बहुत सस्ती मिलती हैं। इच्छुक? देखना!

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मिठाई कैसे बनाये

एक आइसक्रीम जिसमें बेस के रूप में पॉपकॉर्न हो, पागलपन जैसा लगता है, है न? आख़िरकार, ऐसा भोजन तैयार करने के बारे में किसने सोचा होगा जो पारंपरिक रूप से मीठा हो और उसमें ऐसी सामग्री शामिल हो जिसका उपयोग हमेशा एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में किया जाता रहा हो? यह वास्तव में एक नुस्खा है जो आपको आश्चर्यचकित कर सकता है और परिणाम के अप्रत्याशित स्वाद से आपको अवाक कर सकता है।

यह एक सरल तैयारी है, इसलिए आपको सभी वस्तुओं को हासिल करने के लिए अपने रास्ते से बाहर जाने की ज़रूरत नहीं है। वास्तव में, ये ऐसे तत्व हैं जिन्हें आप आसानी से घर पर पा सकते हैं, इसलिए आपको इस मिठाई को बनाने के लिए अतिरिक्त डॉलर खर्च नहीं करना पड़ेगा। इसके अलावा, केवल ब्लेंडर या प्रोसेसर का उपयोग करने से समस्या कुछ ही मिनटों में हल हो जाती है।

क्रमशः

रेसिपी शुरू करने से पहले यह जरूरी है कि आपको पॉपकॉर्न बनाना आ जाए. इसके साथ, पॉपकॉर्न मशीन एक फायदा हो सकती है! लेकिन चिंता न करें, पैन में थोड़ा सा पॉपकॉर्न डालने से भी काम चल जाता है, क्योंकि यह बहुत अच्छा बनता है और उतना ही स्वादिष्ट भी बनता है। हम बस इतना कहते हैं कि आपको मक्के का भंडारण करने के तरीके को लेकर सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि यह बेहद महत्वपूर्ण है कि अनाज की नमी न खोए।

निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता है:

• 700 मिलीलीटर दूध;
• मार्जरीन से भरा 1 चम्मच;
• 1 कप (चाय) पाउडर दूध;
• आधा कप मक्का;
• 1 कप (चाय) चीनी;
• चीनी से भरे 2 चम्मच;
• 400 ग्राम खट्टा क्रीम।

पहला कदम सबसे बुनियादी है, यानी पॉपकॉर्न को फोड़ना। जब यह हो जाए, तो मात्रा को ब्लेंडर में ले जाएं। जोड़ें और दूध और मार्जरीन डालने के लिए आगे बढ़ें। तैयार? अब लगभग तीन मिनट तक फेंटें ताकि सब कुछ अच्छी तरह से कट जाए।

इसके बाद मिश्रण को छान लें और खोई को फेंक दें। तरल में पीसा हुआ दूध और एक कप चीनी मिलाएं, फिर सभी चीजों को पांच मिनट के लिए मध्यम आंच पर रखें। हो गया, फोन रखो और बुक करो। एक ब्लेंडर या मिक्सर में, बहुत ठंडी क्रीम को दो बड़े चम्मच चीनी के साथ डालें और अच्छी तरह से फेंटें।

जब आप चैंटिली बिंदु पर पहुंच जाएं, तो आप रुक सकते हैं। जो क्रीम ठंडी हो रही थी उसमें इस व्हीप्ड क्रीम को मिला दीजिये. अच्छे से मिक्स होने के बाद इसे किसी ढक्कन वाले कंटेनर में फ्रीजर में रख दें. कुछ घंटों बाद आपकी आइसक्रीम तैयार हो जाएगी.