यदि ब्राजीलियाई लोगों के बीच कोई लोकप्रिय मिठाई है, तो यह निश्चित रूप से है पुडिंग. आख़िरकार, इसके कई संस्करण होने के अलावा, इसे बनाना बेहद आसान कैंडी है। इसमें वह भी शामिल है जो इसमें किया जा सकता है माइक्रोवेव. हालाँकि, यह रेसिपी जो आज हम आपके लिए लाए हैं उसे ओवन में बनाना होगा, लेकिन आप निश्चिंत हो सकते हैं कि इसमें ज्यादा समय नहीं लगेगा और यह आपके द्वारा अब तक चखे गए सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक होगा।
वह मीठा दूध का हलवा 10 सर्विंग्स तक की गारंटी दे सकता है और इसे बनाने में केवल 1 घंटा लगता है। इसे बनाने का तरीका चरण-दर-चरण देखें और मुंह में पानी ला देने वाली मिठाई की गारंटी लें।
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कई लोगों के लिए सौभाग्य से, यह ऐसा व्यंजन नहीं है जिसके लिए बहुत अधिक सामग्री की आवश्यकता होगी, इसलिए संभावना है कि आपके घर में पहले से ही सभी आवश्यक वस्तुएं मौजूद होंगी। हालाँकि, यह सुनिश्चित करना न भूलें कि उत्पाद समाप्त नहीं हुए हैं और वे अच्छी गुणवत्ता के हैं। इस तरह, आपके पास स्थिरता और स्वाद दोनों में बहुत स्वादिष्ट और अनूठा हलवा होगा।
अवयव
इस मिठाई के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 450 ग्राम डल्से डे लेचे;
- चार अंडे;
- 1.5 अमेरिकी कप दूध;
- 1 चम्मच गेहूं का आटा.
यदि आप चाहें, तो आप स्वयं या अपने किसी परिचित द्वारा बनाए गए घर पर बने डल्से डे लेचे में निवेश कर सकते हैं। यदि आप नहीं कर सकते, तो आप बाज़ार में उपलब्ध बर्तन का उपयोग कर सकते हैं।
बनाने की विधि
इसकी तैयारी किसी भी अन्य हलवे के समान है, इसलिए आपको केवल सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में फेंटना होगा। फिर एक बेकिंग शीट को चीनी से कैरमलाइज़ करें और उसमें हलवा का आटा डालें। फिर इसे लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में रखें और मिश्रण के गाढ़ा होने तक इंतजार करें। अंत में ठंडा होने पर गलत जानकारी देकर हलवे को फ्रिज में रख दें।
यदि आप चाहें, तो आप रचनात्मक हो सकते हैं और उपयोग किए जाने वाले कारमेल के प्रकार को भी बदल सकते हैं, चाहे वह चीनी, दूध, अनानास आदि से बना हो।