प्रेशर कुकर में पसलियाँ: एक अलग दोपहर के भोजन के लिए स्वादिष्ट नुस्खा

यदि आप तैयारी करना चाहते हैं दिन का खाना विशेष, लेकिन आपको पता नहीं है कि क्या करना है, इसकी तैयारी कैसे करनी है प्रेशर कुकर में पसलियाँ इतना मुलायम क्या टूटता है? आपके परिवार और दोस्तों को यह निश्चित रूप से पसंद आएगा! और सबसे अच्छा: आपको केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता है, यानी यह एक त्वरित, किफायती और स्वादिष्ट तैयारी है। चेक आउट!

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बिना पानी के प्रेशर कुकर में पसलियों के लिए व्यावहारिक नुस्खा

इस रेसिपी में पानी नहीं लगता है, क्योंकि पसलियाँ अपनी चर्बी में ही पकाई जाती हैं। इसलिए, आपको केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होगी। इसे तैयार करने के दो तरीके हैं, इसलिए बेझिझक अपने लिए सबसे अच्छा विकल्प चुनें।

पसली तैयार करने में आपको केवल 10 मिनट लगेंगे और पकाने में 40 से 50 मिनट का समय लगेगा। उपज छह सर्विंग्स तक है, इसलिए आप मेहमानों की संख्या के अनुसार सामग्री की मात्रा को अनुकूलित कर सकते हैं। बिना किसी देरी के, चरण-दर-चरण नुस्खा देखें।

तैयारी की पहली विधि - सामग्री

• 1 किलो पूरी पसलियाँ;
• 1 प्याज बहुत छोटे टुकड़ों में कटा हुआ;
• रिब शोरबा की 2 गोलियाँ।

तैयारी की दूसरी विधि - सामग्री

• 1 किलो पूरी पसलियाँ;
• 1 प्याज बहुत छोटे टुकड़ों में कटा हुआ;
• 2 त्वचा रहित टस्कन सॉसेज।

क्रमशः

1. सबसे पहले, सामग्री की दो सूचियों में से एक चुनें। एक बार यह हो जाने पर, सभी चीज़ों को प्रेशर कुकर में डाल दें।
2. - पैन को ढक दें और मध्यम आंच चालू कर दें.
3. प्रेशर आने के बाद इसे धीमी आंच पर छोड़ दें और करीब 40 से 50 मिनट तक पकने का इंतजार करें.
4. पैन को समय-समय पर हिलाते रहें, लेकिन खोलें नहीं! बस पैन उठाएं और इसे बहुत सावधानी से इधर-उधर घुमाएं।
5. अंत में, बस इस अद्भुत पसली को परोसें और चखें!

सलाह

यदि आप स्वाद को और भी अधिक बढ़ाना चाहते हैं, तो एक विकल्प लहसुन और काली मिर्च जैसे मसाले डालना है। इसके अलावा, एक और बहुत दिलचस्प युक्ति यह है कि एक मध्यम प्याज को ऐसे तोड़ें जैसे कि वह पंखुड़ियाँ हों और इसे पसलियों के लिए एक प्रकार का बिस्तर बनाने के लिए प्रेशर कुकर के नीचे रखें।

हम जो नुस्खा सुझाते हैं उसमें पानी का उपयोग नहीं होता है, इसलिए स्वाद बहुत गाढ़ा होता है। हालाँकि, यदि आपके पास घर पर पसलियों का टुकड़ा पतला है, तो पकाते समय एक कप पानी डालें।