फाइबर के सर्वोत्तम स्रोत क्या हैं?

तक फाइबर मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं, विशेषकर आंत के लिए, क्योंकि यह कब्ज की समस्या से बचाता है। इसके अलावा, शरीर के अन्य अंग भी हैं जिनसे फाइबर लाभान्वित हो सकता है। निवारण कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग उनमें से कुछ हैं। इस पाठ में हमने आपके लिए फाइबर के सर्वोत्तम स्रोत और उन्हें अपने मेनू में रखने के महत्व को समझने के लिए कुछ सुझाव तैयार किए हैं। अनुसरण करना!

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शरीर के लिए फाइबर का महत्व

लिंडोरा क्लिनिक के पोषण विशेषज्ञ और चिकित्सा निदेशक, एमी ली के अनुसार, लोग कम से कम फाइबर का सेवन कर रहे हैं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को रास्ता दे रहे हैं। एक और तथ्य जिसका वह उल्लेख करती हैं वह यह है कि लोगों का मानना ​​है कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों में फाइबर की उच्च सांद्रता होती है, लेकिन यह एक भ्रम है।

अच्छे फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ तैयार करना इतना आसान नहीं है। वे आमतौर पर महंगे होते हैं और अच्छे सीज़निंग की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे उतने स्वादिष्ट नहीं होते जितना आप सोच सकते हैं।

इस प्रकार, प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन 19 से 38 ग्राम फाइबर खाने की सलाह दी जाती है। हालांकि, रिसर्च के मुताबिक लोग रोजाना 7 से 12 ग्राम तक ही इसका सेवन करते हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों की तलाश करें जिनमें फाइबर की मात्रा अधिक हो और आपके मेनू को संतुलित करें।

कुछ फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ

1. एवोकाडो

एवोकैडो वह भोजन है जिसमें उच्च फाइबर क्षमता होती है, प्रति 100 ग्राम भोजन में 5.6 ग्राम से लेकर एक कप के एक हिस्से में 15.6 ग्राम तक। इसके अलावा, यह कार्बोहाइड्रेट और स्वस्थ वसा से भरपूर होता है।

2. काबुली चना

चने का ह्यूमस पेस्ट स्वादिष्ट होता है और रात के खाने और दोपहर के भोजन के साथ अच्छा लगता है। इसमें उच्च मात्रा में फाइबर होता है, 100 ग्राम में 12.2 ग्राम और एक कप में 24.4 ग्राम होता है।

3. जई

जई सबसे संपूर्ण अनाजों में से एक है। इसमें उच्च मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, खनिज होते हैं और यह किसी भी प्रकार के विटामिन के लिए एक अच्छा आधार है। 100 ग्राम के एक हिस्से में 12.9 ग्राम फाइबर मिलना संभव है!