केला पोटेशियम से भरपूर एक फल है, जो सभी मानव कोशिकाओं के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। इसके साथ, वह दिल की धड़कनों को नियंत्रित करती है और हमारी मांसपेशियों और तंत्रिकाओं को ठीक से काम करने देती है, जिसमें हृदय भी शामिल है। हालाँकि, कुछ लोगों को अपने उपभोग की समीक्षा करने की आवश्यकता है, इसलिए हमने कुछ कारक लाए हैं जो केले खाते समय अतिशयोक्ति को रोकते हैं।
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खलनायक के रूप में केला
लंबे समय तक केले को सुपरहीरोइन की तरह माना जाता था, क्योंकि वे बहुत कुछ अच्छा कर सकते हैं, और वे वास्तव में ऐसा करते हैं, जैसा कि ऐंठन से राहत दिलाने में होता है। इसके अलावा, वे सेरोटोनिन की वृद्धि का समर्थन करते हैं, जिसे खुशी हार्मोन के रूप में जाना जाता है, जो अवसाद से लड़ता है और मूड में सुधार करता है। दूसरी ओर, अधिकता एक समस्या हो सकती है और यही हम आगे देखेंगे:
1. एलर्जी वाले लोग
हालाँकि यह आमतौर पर नहीं देखा जाता है, फिर भी ऐसे लोग होते हैं जिन्हें केले से एलर्जी होती है! इसके अलावा, जिन लोगों को पहले से ही लेटेक्स से एलर्जी है, उनमें भी फल के प्रति यह एलर्जी प्रक्रिया विकसित हो सकती है। ज्यादातर मामलों में, लक्षण अंतर्ग्रहण के तुरंत बाद ही प्रकट होते हैं, और सूजन या उल्टी और दस्त तक ही सीमित हो सकते हैं।
2. मधुमेह के लोग
एक फल होने के बावजूद, इसमें मौजूद चीनी मधुमेह या पूर्व मधुमेह वाले लोगों के लिए अच्छी नहीं हो सकती है। केले में पाई जाने वाली शर्करा फ्रुक्टोज होती है और जब इसे चयापचय किया जाता है तो यह रक्त में बड़ी मात्रा में पाई जा सकती है, और यह जितना अधिक पका होगा, इसकी सांद्रता उतनी ही अधिक होगी। इसके अलावा, विटामिन से सावधान रहना महत्वपूर्ण है, क्योंकि रस के रूप में फ्रुक्टोज अधिक तेजी से अवशोषित होता है, जिससे ग्लाइसेमिक स्पाइक्स होता है।
3. कब्ज से पीड़ित लोग
यह सामान्य ज्ञान है कि केले फाइबर से भरपूर होते हैं और यह मल के निर्माण में मदद कर सकते हैं। दूसरी ओर, फल टैनिक एसिड से भी भरपूर होता है, जिसकी अधिक मात्रा कब्ज पैदा कर सकती है, ठीक विपरीत प्रभाव।