ए बे पत्ती अपने उत्कृष्ट स्वाद और सुगंध के कारण इसका उपयोग रसोई में विभिन्न व्यंजनों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस पौधे के फायदे इससे कहीं ज़्यादा हैं? हालाँकि, यहाँ सबसे बड़ी जिज्ञासा यह है कि यह मसाला उपकरणों से दुर्गंध को दूर करने में मदद कर सकता है, जैसे रेफ़्रिजरेटर, उदाहरण के लिए।
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फ्रिज में तेजपत्ता ट्रिक का प्रयोग करें
फ्रिज को हमेशा साफ और व्यवस्थित रखना स्वास्थ्य और भोजन के अच्छे संरक्षण के लिए आवश्यक है। अन्यथा, अप्रिय गंध के अलावा, उपकरण में ऐसे सूक्ष्मजीव पैदा होने का भी खतरा होगा जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।
हालाँकि, फ्रिज में तेज पत्ते द्वारा छोड़ी गई अच्छी गंध एक बात से उचित है: पौधे में शक्तिशाली दुर्गन्ध दूर करने वाले गुण होते हैं। इससे उपकरण को साफ रखने में मदद मिलेगी क्योंकि यह किसी भी प्रकार के खराब भोजन की गंध और गंदगी को खत्म कर देगा।
देखें कि तेज़ पत्ते को कैसे संभालना है
तेज़ पत्ते का अधिकतम लाभ उठाने के लिए, नीचे दिए गए चरण-दर-चरण का पालन करें जहां हम इस टिप के बारे में अधिक बताते हैं। जब भी आवश्यक हो उपयोग करें या इन चरणों को करने के लिए एक नियमित अवधि रखें।
- सबसे महत्वपूर्ण कदम तेजपत्तों को भंडारण करने से पहले सुखाना है, क्योंकि इस तरह से गुण लंबे समय तक टिके रहेंगे;
- तो, बस उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए कम तापमान, लगभग 40 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में रखें;
- उस समय के बाद, बस शीटों को पलट दें और उन्हें उसी अवधि के लिए ओवन में वापस रख दें;
- एक बार जब यह हो जाए, तो उन्हें बाहर निकालें और ठंडा होने दें (इस तैयारी प्रक्रिया के बाद वे आसानी से अलग हो जाएंगे);
- अंत में, बस उन्हें एक बर्तन में रखें और थोड़ा-थोड़ा करके उनका उपयोग करें।
लगभग तीन तेजपत्तों को फ्रिज में रखें और आपको कुछ ही समय में फर्क नजर आने लगेगा। वे बुरी गंध को बेअसर कर देते हैं, जिससे उनकी गंध अच्छी हो जाती है। हमारी सलाह है कि चादरों को रात भर के लिए छोड़ दें और अगली सुबह उन्हें हटा दें। पूरी प्रक्रिया को तब तक दोहराते रहें जब तक कि दुर्गंध पूरी तरह खत्म न हो जाए।
तेज पत्ते के फायदे
गंध को दूर करने और भोजन में स्वाद जोड़ने के अलावा, तेज पत्ते के सेवन से कई फायदे होते हैं, जिन्हें कई तरीकों से किया जा सकता है। नीचे एक सूची दी गई है जो इसके कुछ लाभ दिखाती है:
- पाचन में सहायता और मासिक धर्म प्रवाह को नियंत्रित करना;
- यह विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत है;
- इसमें एनाल्जेसिक और सूजनरोधी गुण हैं;
- एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है;
- चिंता को कम करता है (जब चाय का सेवन किया जाता है)।