शरद ऋतु के लिए सब्जियों और फलों के सर्वोत्तम विकल्प देखें

पूरे वर्ष भर पोषण पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ मौसमों में, जैसे कि शरद ऋतु में, शरीर को विभिन्न पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। इस प्रकार, इस मौसम के कम तापमान के कारण संक्रमण और बुखार के खिलाफ प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना संभव है, जो आमतौर पर हल्के मौसम और ठंडी रातों से चिह्नित होता है। इसलिए, लोगों के मन में यह सवाल उठना बहुत आम है कि पतझड़ में कौन से फल, सब्जियाँ और हरी सब्जियाँ खानी चाहिए।

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देखें कि पतझड़ के दौरान कौन से खाद्य पदार्थ खाने के लिए आदर्श हैं

शुरुआत के लिए, अपने मोनोक्रोम आहार को समाप्त करें और अपने मेनू में अधिक रंग जोड़ें। इसका मतलब है कि विभिन्न प्रकार के फल और सब्जियां खाना और उन खाद्य पदार्थों से बचना जिनमें वसा, चीनी की मात्रा अधिक है और अत्यधिक प्रसंस्कृत हैं। उत्तरार्द्ध में, सामान्य तौर पर, कई कृत्रिम योजक और बड़ी मात्रा में सोडियम होता है, जो समय के साथ स्वास्थ्य से समझौता कर सकता है। साथ ही, इस मौसम में अच्छा स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए आपको दिन के दौरान अपनी प्लेटों को कुछ विशिष्ट खाद्य पदार्थों से भरना होगा। उनमें से कुछ को नीचे देखें।

1. एवोकाडो

विटामिन सी, के और बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर यह फल शरद ऋतु के सबसे ठंडे और शुष्क दिनों में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद करता है। साथ ही, क्योंकि इसमें फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम और ट्रिप्टोफैन का स्तर बहुत अधिक होता है, यह सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद करता है, जिससे शरीर में तंदुरुस्ती का एहसास बढ़ता है।

2. नारंगी

बेशक, संतरा एक ऐसा फल है जिसका सेवन साल के सभी मौसमों में किया जाना चाहिए। इस बीच, पतझड़ में आपका सेवन और भी आवश्यक है, क्योंकि यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है।

3. रतालू

रतालू आपके आहार में शामिल करने के लिए एक बढ़िया विकल्प है, क्योंकि इसमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और यह बी विटामिन जैसे बी1 और बी6 से भरपूर होता है। इसके अलावा, इसमें तांबा और मैग्नीशियम होता है, जो सबसे ठंडे मौसम में शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करने के लिए महत्वपूर्ण तत्व हैं।

4. खीरा

आपकी त्वचा को हाइड्रेटेड रखने के अलावा, खीरा आपकी मांसपेशियों को गिरावट का सामना करने के लिए अच्छी स्थिति में रखने में भी मदद करता है। यह सब्जी पोटेशियम, विटामिन सी, फाइबर से भरपूर होती है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।