घर पर बनी काली मिर्च जेली तैयार करने का चरण दर चरण जाँच करें

काली मिर्च जेली मांस, चीज, टैपिओका डैडिनहोस, टोस्ट, बिस्कुट और कई अन्य खाद्य पदार्थों के साथ एक बेहतरीन संगत है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि इसका स्वाद थोड़ा मसालेदार होता है और साथ ही, यह थोड़ा मीठा भी होता है।

लेकिन आपको पता है काली मिर्च जेली कैसे बनायें घर में? तो इस लेख को पढ़ते रहें और इस रेसिपी को बनाने का चरण दर चरण देखें!

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काली मिर्च जेली तैयार करने के लिए चरण दर चरण

कठिनाई की एक आसान डिग्री के साथ, काली मिर्च जेली नुस्खा निष्पादित करने के लिए बहुत व्यावहारिक है। इसके अलावा, कुल तैयारी का समय कम है, केवल 30 मिनट।

हालाँकि इस लेख में बताई गई रेसिपी में जैम की 12 सर्विंग्स बनाई जाती हैं, यदि आप कम मात्रा बनाना पसंद करते हैं, तो सामग्री को आनुपातिक रूप से कम कर दें। नीचे आवश्यक वस्तुओं और तैयारी विधि पर नज़र रखें।

अवयव

• 4 मिर्च, बीजरहित और बहुत छोटे टुकड़ों में कटी हुई;
• 1 सेब बिना छिलके वाला और बिना कसा हुआ बीज वाला;
• 1 नींबू का रस;
• 1 कप चीनी वाली चाय;
• ½ कप पानी चाय;
• 1 लहसुन की कलियाँ;
• दालचीनी की छड़ी का 1 टुकड़ा;
• नमक स्वाद अनुसार।

बनाने की विधि

- सबसे पहले एक पैन लें और उसमें काली मिर्च जेली की सारी सामग्री डालकर अच्छी तरह मिला लें. फिर धीमी आंच पर रखें जब तक कि मिश्रण उबलने न लगे और पकने लगे, जिसमें लगभग 10 मिनट लग सकते हैं।

यह जांचने के लिए कि जैम अपने बिंदु तक पहुंच गया है या नहीं, मिश्रण में से कुछ को चम्मच से निकालें और इसे ठंडी, चिकनी सतह पर रखें। इसलिए, यदि जेली का वह भाग सख्त हो जाता है, तो इसका कारण यह है कि उसकी स्थिरता सीमा से अधिक हो गई है। ऐसे में बस थोड़ा सा पानी डालें और हिलाते रहें।

हालाँकि, अगर जेली अभी भी तरल है, तो इसे कुछ और मिनटों तक पकने दें। अंत में, जब आपको लगे कि बनावट पर्याप्त है, तो आंच बंद कर दें, लहसुन और दालचीनी हटा दें, जेली को कांच के जार में डालें और परोसें।

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