इस्तेमाल किए गए प्रकार, स्वाद या रेसिपी के बावजूद, केक हमेशा ब्राज़ीलियाई व्यंजनों का हिस्सा रहे हैं। इसके अलावा, एक उत्कृष्ट मिठाई या नाश्ते का विकल्प होने के कारण, यह तैयारी किसी भी भोजन के लिए उपयुक्त है। इसलिए, बहुत से लोग बहुत स्वादिष्ट केक तैयार करने के लिए व्यावहारिक और सरल व्यंजनों की तलाश में हैं। ऐसे में आज हम आपको सिखाने जा रहे हैं बटर केक रेसिपी जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत सरल भी है। चेक आउट।
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मक्खन जैसा केक बनाने का तरीका चरण दर चरण जानें
एक कलम और कागज लें और चरण-दर-चरण विवरण न चूकें। इस रेसिपी के साथ अच्छा परिणाम प्राप्त करने के लिए, रेसिपी के अनुसार सभी चरणों का पालन करना महत्वपूर्ण है, इसलिए बने रहें।
उन सामग्रियों को देखें जिनकी आपको आवश्यकता होगी
यह नुस्खा बहुत सरल है, इसलिए संभावना है कि ये सभी सामग्रियां आपकी पेंट्री में होंगी। यदि आपके पास कोई सामान नहीं है, तो चिंता न करें, बस एक सूची बनाएं और जो सामान गायब है उसे नजदीकी बाजार से खरीद लें।
इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 180 ग्राम अनसाल्टेड मक्खन;
- 1 कप (चाय) दूध;
- 2 कप (चाय) चीनी;
- 3 कप (चाय) गेहूं का आटा;
- 1 बड़ा चम्मच (सूप) बेकिंग पाउडर और;
- 4 अंडे (सफेद और जर्दी अलग)
समझें कि तैयारी कैसे करनी है
इसे तैयार करने के लिए, आपको अंडे की सफेदी को तब तक फेंटना चाहिए जब तक कि वे सख्त न हो जाएं। उसके बाद, आपको अंडे की जर्दी, चीनी और मक्खन मिलाना होगा। फिर तब तक फेंटें जब तक कि सारी सामग्री मिल न जाए। फिर धीरे-धीरे गेहूं का आटा और दूध डालें, याद रखें कि एक बार में एक ही सामग्री डालें। अंत में अंडे की सफेदी और बेकिंग पाउडर डालें।
इस अंतिम चरण में, आपको आटे को हल्का सा मिलाना चाहिए ताकि उसमें हवा बनी रहे। अधिक अनुभवी बेकर्स का दावा है कि बटर केक की नरम बनावट का यही रहस्य है।
अंतिम चरण और कुछ और युक्तियाँ देखें
अंत में, आपको अपना केक बेक करने के लिए रखना होगा। जब आप रेसिपी तैयार करना शुरू करते हैं तो ओवन को ठीक से गर्म करना याद रखना महत्वपूर्ण है और इसके साथ ही, आपका केक पहले से गरम ओवन में 180ºC पर 40 मिनट के लिए बेक हो जाएगा। बेक करने के बाद, केक के ठंडा होने और मोल्ड से बाहर आने का इंतज़ार करें। साथ देने के लिए, एक कप कॉफ़ी या चाय तैयार करें! यकीनन ये कॉम्बिनेशन बेहद शानदार लगेगा.
