यदि आप प्रतिदिन दलिया खाते हैं तो क्या होता है?

आप शायद पहले से ही जानते हैं, लेकिन नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है, इसलिए यह संपूर्ण होना चाहिए। इसलिए, दलिया जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने से बेहतर कुछ नहीं है। यह भोजन अत्यधिक बहुमुखी है और इसे रोजमर्रा की जिंदगी में उपभोग करना आसान बनाता है। जई को कच्चा या पकाकर खाना संभव है और सबसे अच्छा: दिन के किसी भी समय। इस लेख का अनुसरण करें और जानें रोजाना दलिया खाने से क्या फायदे होते हैं.

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रोजाना ओट्स खाने के 5 फायदे

वैज्ञानिक अध्ययनों से साबित हुआ है कि दलिया जैसे साबुत अनाज खाने से स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। दलिया के मामले में, ऐसा इसलिए है क्योंकि यह फाइबर, प्रोटीन, खनिज और विटामिन से भरपूर है। नीचे इसके लाभ देखें:

• उन लोगों के लिए अधिक प्रोटीन जो अतिवृद्धि चाहते हैं

यह कहा जा सकता है कि प्रतिदिन लगभग 8 चम्मच ओट्स शरीर को अनुशंसित मात्रा का 15% प्रोटीन प्रदान करता है। इसके अलावा, इस भोजन में अभी भी मांसपेशी फाइबर को पुनर्जीवित करने में मदद करने के लिए एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन ई और ग्लूटामाइन शामिल हैं।

• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

यह भोजन एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों से भरपूर होता है, जिनमें से एक एवेनामाइड है, जो सूजन प्रक्रियाओं में मदद करता है और धमनियों में रक्तचाप को भी नियंत्रित करता है। इसमें बीटा-ग्लूकन भी होता है, जो रक्त शर्करा को कम करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

• आपको अधिक समय तक भरा रखें

ओट्स फाइबर (कार्बोहाइड्रेट जिसे शरीर पचा नहीं पाता) का एक बड़ा स्रोत है। चूंकि फाइबर पाचन को धीमा कर देता है, इसलिए आप लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस करेंगे। इसलिए, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि और गिरावट को रोकने और भूख को कम करने में मदद मिल सकती है।

• कोलेस्ट्रॉल कम करने में योगदान देता है

ओट्स में बीटा-ग्लूकन नामक एक प्रकार का फाइबर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। चूंकि इस भोजन में लिनोलिक एसिड और घुलनशील फाइबर होता है, इसलिए इसमें ट्राइग्लिसराइड और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की क्षमता होती है। इस प्रकार, यह धमनियों की दीवारों में मौजूद वसा को "साफ़" कर देगा।

• आपके पेट के बैक्टीरिया पनपेंगे

ओट्स भी एक प्रीबायोटिक भोजन है जो हमारे आंत में अच्छे बैक्टीरिया को पोषण देता है। इसलिए जब हम स्वस्थ आंत बैक्टीरिया (जिसे आंत माइक्रोबायोम कहा जाता है) की देखभाल करते हैं, तो हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को लाभ होता है, मूड, पाचन में सुधार होता है और बीमारी को रोकने में मदद मिलती है।