क्या आप येर्बा मेट ड्रिंक की तैयारी की रस्म जानते हैं?

चाय दुनिया भर में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। हालाँकि कुछ लोगों के लिए चाय की तैयारी महत्वपूर्ण नहीं है, दूसरों के लिए यह क्षण लगभग एक अनुष्ठान जैसा है। इस अर्थ में, येर्बा मेट उन लोगों द्वारा सबसे अधिक पसंद की जाने वाली और प्रशंसित चाय में से एक है जो इस प्रकार के पेय के प्रशंसक हैं।

अगर तुम जानना चाहते हो येर्बा मेट चाय कैसे बनायें बस इस लेख को पढ़ते रहें.

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येर्बा मेट और इसे तैयार करने के तरीके के बारे में और जानें

बैकपैकर: साउथ अमेरिका के अनुसार, येर्बा मेट पेय एक प्रकार की चाय है जो येर्बा मेट की सूखी पत्तियों से बनाई जाती है (जिसे "सिमरॉन" या "चिमारो" भी कहा जाता है)। कैथरीन ज़ेरात्स्की, आरडी के अनुसार, येर्बा मेट में कैफीन होता है और इसका सेवन गर्म और ठंडा दोनों तरह से किया जा सकता है।

मिट्टी की सुगंध के साथ अपने हरे-एम्बर रंग के लिए जाना जाने वाला यह पेय 5,000 से अधिक वर्षों से हजारों लोगों द्वारा पीया जा रहा है। हेल्थलाइन के अनुसार, पारंपरिक दक्षिण अमेरिकी पेय की एक ही सर्विंग में "कॉफी की शक्ति, चाय के स्वास्थ्य लाभ और चॉकलेट के आनंद" के संयोजन के लिए प्रशंसा की जाती है। इसके अलावा, येर्बा मेट चयापचय को उत्तेजित करने के लिए कहा जाता है और इसमें हरी चाय की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।

चाय कैसे बनाएं?

चाय बनाना शुरू करने से पहले, आपको वातावरण तैयार करना होगा और सभी चरणों के लिए आदर्श तापमान जानना होगा। इस तरह, आपको प्रत्येक 1 लीटर पानी के लिए 14 ग्राम खरपतवार अलग करनी होगी। इसके अलावा, पानी के तापमान पर ध्यान देना ज़रूरी है, जो 90ºC होना चाहिए।

जब पानी उबल रहा हो, तो आपको पौधे के अलग हुए हिस्से को पानी में डालना चाहिए और इसे लगभग 5 मिनट तक पानी में पड़ा रहने देना चाहिए। उसके बाद, बस चाय को छान लें और बस इतना ही। यह याद रखने योग्य है कि नियमित येर्बा मेट का उपयोग आम तौर पर चिमार्राओ तैयार करने के लिए किया जाता है, जबकि टोस्टेड येर्बा मेट का उपयोग इन्फ्यूज्ड चाय तैयार करने के लिए किया जाता है।