क्या आप जानते हैं कि गाढ़े दूध के बिना स्वादिष्ट ब्रिगेडिरो बनाना संभव है?

क्या आप जानते हैं कि आपको कब कुछ मीठा खाने की इच्छा होती है? तो, इस रेसिपी का विचार बिना गाढ़े दूध के ब्रिगेडिरो बनाना है, क्योंकि एक सुपर सरल रेसिपी होने के अलावा, यह इन क्षणों के लिए त्वरित है। शुरू करने से पहले, आपको इसके बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी जानना आवश्यक है ब्रिगेडियरोस के लिए नुस्खा.

क्योंकि इसमें गाढ़ा दूध नहीं होता है, इसमें मलाईदार स्थिरता होती है, यानी यह चम्मच से खाने के लिए बनाई जाती है और पारंपरिक की तरह नहीं जिसे हम आकार दे सकते हैं। एक बार तैयार होने के बाद, इसे एक संग्रहीत बर्तन में छोड़ दें और आपको फिर कभी घर पर मिठाई खाने का मन नहीं करेगा।

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सरल और व्यावहारिक पारंपरिक ब्राज़ीलियाई मिठाई

चरण-दर-चरण नुस्खा देखें और इसे घर पर बनाने का प्रयास करें। विवरणों पर ध्यान दें और, यदि आवश्यक हो, तो सभी प्रक्रियाओं को लिख लें, ताकि आप जब चाहें उन्हें पुन: प्रस्तुत कर सकें।

पहला कदम सामग्री को अलग करना और सही क्रम में व्यवस्थित करना है। संभवतः आपके पास ये सभी घर पर होंगे।

आपको चाहिये होगा:

• 1 गिलास संपूर्ण दूध, या जिस प्रकार का आप अक्सर सेवन करते हैं;
• आपके पसंदीदा ब्रांड का 4 चम्मच चॉकलेट पाउडर। यदि आप चाहें, तो आप कोको पाउडर या चॉकलेट पाउडर का भी उपयोग कर सकते हैं;
• किसी भी ब्रांड के मार्जरीन के 2 चम्मच;
• आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली चीनी के 3 चम्मच (अधिमानतः क्रिस्टल)।

बनाने की विधि

इस रेसिपी के लिए आपको मोटे तले और दीवारों वाले पैन का उपयोग करना होगा। पहला कदम चीनी और चॉकलेट पाउडर के साथ मार्जरीन मिलाना है। अच्छी तरह मिलाएँ और चर्बी पिघलने तक प्रतीक्षा करें। - फिर दूध डालें और उस वक्त जरूरी है कि आप इसे लगातार चलाते रहें.

मिश्रण को धीमी आंच पर रखें और लकड़ी के चम्मच की मदद से तब तक हिलाएं जब तक आप अपने इच्छित बिंदु तक न पहुंच जाएं। ब्रिगेडिरो अपनी स्थिरता बदल देगा, और अधिक मलाईदार हो जाएगा। स्मार्ट हों! यह देखने के लिए कि क्या यह पहले से ही सही बिंदु पर है, एक युक्ति यह है कि क्या आप पैन के तल को आसानी से देख सकते हैं।

वांछित बिंदु पर पहुंचने पर, मिश्रण को गर्मी से हटा दें और इसे एक सिरेमिक कंटेनर में डालें। थोड़ा ठंडा होने के बाद इसे फ्रिज में ले जाएं और कम से कम 1 घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें।