जानें कि घर पर व्यावहारिक तरीके से आलू कैसे रोपें

आलू एक कंद है जिसका वैज्ञानिक नाम सोलनम ट्यूबरोसम है और यह सोलानेसी परिवार से संबंधित है और अमेरिकी मूल की एक सब्जी है और सबसे संपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है। आलू एक कंद है जिसमें महान पोषण स्रोत होते हैं जो स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, जैसे कि आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम और फिर भी हड्डियों की मजबूती में मदद करते हैं।

फ्लेवोनोइड्स और कैरोटीनॉयड जैसे एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा के कारण, यह मुक्त कणों की क्षमता को कम करने में सहयोग कर सकता है, जो कैंसर के मुख्य एजेंट हैं। तो चलिए आपको दिखाते हैं घर पर आलू कैसे लगाएं और व्यावहारिक तरीके से और इस तरह आसानी से इसका सेवन करना शुरू कर दें।

कली प्रक्रिया

आलू अपना स्वयं का बीज है, इसलिए रोपण के स्वस्थ होने और अच्छी तरह से विकसित होने के लिए आलू का चुनाव महत्वपूर्ण है।

सही बात यह है कि ऐसे आलू का उपयोग करें जो स्वस्थ दिखें, जिनमें कम खरोंच हों या "सड़े होने" के लक्षण हों, इसे कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रख दें ताकि आलू में "अंकुर" दिखने लगें। आलू में मौजूद अंकुरों का आकार कम से कम 2 सेमी होना चाहिए, इसलिए आलू पहले से ही रोपण के लिए उपयुक्त है।

यदि आलू पर बहुत अधिक अंकुर हों तो उसे आधा काट लें ताकि रोपण के समय अंकुरों के बीच प्रतिस्पर्धा न हो।

स्थानीय

रोपण गमलों में और सीधे जमीन में दोनों तरह से किया जा सकता है, गमलों के मामले में, आलू को दो गमलों के सेट में लगाया जाना चाहिए।

आपको पहले फूलदान के किनारों को काटकर दूसरे फूलदान के अंदर रखना होगा, जो कटे हुए फूलदान से बड़ा होना चाहिए। गमले कम से कम 30 सेमी गहरे और 30 सेमी चौड़े होने चाहिए।

ज़मीन

मिट्टी कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होनी चाहिए, क्योंकि यह आलू के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देगी, बेहतर विकास के लिए जैविक उत्पादों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। चारकोल राख के उपयोग से जड़ों के विकास में मदद मिल सकती है और केंचुआ ह्यूमस के उपयोग से जल निकासी में सहयोग मिलता है।

आलू रोपण

अंकुरित आलू को ऊपर की ओर मुंह करके सीधे जमीन पर रखें और उर्वरित सब्सट्रेट से ढक दें। गमलों में रोपण के मामले में, सब्सट्रेट गमले के आधे हिस्से को ढक दें। 30 दिनों के बाद, बाकी बर्तन को सब्सट्रेट से ढक दें, जिससे कम से कम 25 सेमी ऊंचा एक साइड बेड बन जाए।

आलू का बनना 30 से 50 दिनों में शुरू होता है और यह महत्वपूर्ण है कि अंकुर प्रकाश के संपर्क में न आएं। पानी ईमानदारी से देना चाहिए, मिट्टी को हमेशा नम रखें लेकिन ध्यान रखें कि जड़ें भीग न जाएं और सड़ न जाएं।

अंततः, फूल आने के बाद आलू की कटाई में लगभग 16 सप्ताह का समय लगता है, इसे पत्तियों में देखा जा सकता है, जब पीली पड़ने का मतलब है कि यह कटाई के लिए तैयार है।

तो, अब जब आप जानते हैं कि घर पर आलू कैसे रोपें, तो सामग्री को अलग करना और अपने आलू लगाना शुरू करना कैसा रहेगा।

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