अकाई और मिल्कशेक ब्राज़ीलियाई लोगों की दो पसंदीदा मिठाइयाँ हैं, है ना? हालाँकि, जब स्वस्थ भोजन की बात आती है तो वे बहुत भिन्न हो सकते हैं। आख़िरकार, इस फल को सुपर पौष्टिक माना जाता है, जबकि अमेरिकी पेय को कैलोरी बम के रूप में देखा जाता है। ऐसे में आप दोनों को मिलाकर कुछ स्वादिष्ट और अपनी सेहत के लिए बढ़िया बना सकते हैं। क्या आप उत्सुक थे? केले के साथ अकाई मिल्कशेक की रेसिपी नीचे देखें।
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नुस्खा विवरण
इस नुस्खे से, आप एक फाइबर युक्त, ऊर्जा पेय बना सकते हैं जो अभी भी आपके पाचन तंत्र में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अकाई पोषक तत्वों से भरपूर है जो हमारे शरीर को विनियमित करने में मदद करता है, यहां तक कि एनीमिया, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय संबंधी समस्याओं जैसी कुछ बीमारियों को भी रोकता है।
हालाँकि, आपकी रेसिपी स्वादिष्ट और पौष्टिक होने के लिए, आपको गुणवत्तापूर्ण भोजन में निवेश करने की आवश्यकता है। इसलिए, बहुत अधिक औद्योगिकीकृत अकाई चुनने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह अपने पोषक तत्वों का एक अच्छा हिस्सा खो देता है। इसके अलावा, अच्छे फल चुनें, जैसे पके केले और अधिमानतः बहुत अधिक कीटनाशकों के बिना।
अवयव
यह मात्रा 4 सर्विंग्स तक प्राप्त हो सकती है। आवश्यक सामग्री की जाँच करें:
- 200 ग्राम शुगर-फ्री अकाई;
- 2 पके केले;
- आइस्ड दूध के 3 बड़े चम्मच;
- 150 ग्राम ग्रीक दही।
बनाने की विधि
तैयारी बहुत सरल है, और आपको केवल एक ब्लेंडर की आवश्यकता होगी, जहां आपको सभी सामग्री डालनी होगी और तब तक खूब फेंटना होगा जब तक कि पेय बहुत सजातीय न हो जाए। फिर इसे एक गिलास में डालें और आप इसे फाइबर के अन्य स्रोतों जैसे ओटमील या ग्रेनोला के साथ बढ़ा सकते हैं।
इसके अलावा, विभिन्न पोषक तत्वों की खोज में, कुछ लोग ग्रीक दही को अन्य खाद्य पदार्थों जैसे एस्केंडा और यहां तक कि नेस्टन से बदल देते हैं। इस वजह से, यह एक सुपर वर्सटाइल मिठाई है, जिसे हमेशा रचनात्मकता के साथ बढ़ाया जा सकता है। इस तरह, मिल्कशेक से बीमार होना असंभव हो जाता है।
इसे आहार में शामिल करने से वजन कम करना भी संभव है, क्योंकि पेय में फाइबर की उपस्थिति के अलावा एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी शक्ति होती है।