कई अमेरिकी ऑस्ट्रेलियाई जीवन शैली की प्रशंसा करते हैं और आउटबैक स्टीकहाउस ने 1988 में उस प्रशंसा का लाभ उठाया, टैम्पा, फ़्लोरिडा में एक फ़ास्ट-कैज़ुअल श्रृंखला की स्थापना की जिसने शीघ्र ही राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय पहचान प्राप्त कर ली। हालाँकि, दिखावे के बावजूद, वादा किया गया ऑस्ट्रेलियाई भोजन उतना वास्तविक नहीं है जितना दावा किया जाता है। के बारे में और अधिक जानने के लिए आउटबैक स्टीकहाउस रहस्य, पूरा पाठ अवश्य देखें। अच्छा पढ़ने!
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आउटबैक इतिहास का थोड़ा सा
आउटबैक के ब्राज़ील में 139 रेस्तरां हैं और यह संघीय जिले सहित 56 ब्राज़ीलियाई शहरों में स्थित है। कहानी मार्च 1988 में शुरू हुई, जब टाम्पा (फ्लोरिडा, यूएसए) में चार उद्यमियों ने एक ऐसा रेस्तरां बनाने का फैसला किया जो उस समय के मानकों से हटकर था। आउटबैक स्टीकहाउस ने अपनी सफलता के वर्षों के दौरान अपने रेस्तरां के कुछ अंदरूनी रहस्यों को भी बरकरार रखा। अब तीन रहस्य देखें जो इस रेस्तरां के मालिक नहीं चाहते थे कि आप जानें।
आउटबैक मालिक ऑस्ट्रेलिया गए हैं
यदि आप प्रामाणिक ऑस्ट्रेलियाई संस्कृति से परिचित हैं, तो यह "रहस्य" चौंकाने वाला नहीं हो सकता है। सच तो यह है कि एक दिन आतिथ्य उद्योग में काम करने वाले चार लोगों ने फैसला किया कि ऑस्ट्रेलियाई थीम उनके रेस्तरां को अद्वितीय बनाने में मदद करेगी। उस समय, किसी भी संस्थापक ने मुख्य भूमि की यात्रा नहीं की थी। यह इस रेस्तरां के बारे में सबसे चौंकाने वाले रहस्यों में से एक है, नीचे आउटबैक रहस्यों के बारे में अधिक जानकारी देखें।
खाना ऑस्ट्रेलियाई नहीं है
यह कोई संयोग नहीं है कि आउटबैक की स्थापना 1988 में फिल्म क्रोकोडाइल डंडी की सफलता के बाद की गई थी। फिल्म की भारी सफलता ऑस्ट्रेलियाई रूढ़िवादिता पर आधारित थी और इसके रचनाकारों का इरादा इसका फायदा उठाने का था। इसके बजाय, उन्होंने अमेरिकी स्वाद को आकर्षित करके ऐसा किया, लेकिन सच्चाई यह है कि यह भोजन ऑस्ट्रेलियाई नहीं है।
यदि आप अच्छी तरह से पकाया हुआ स्टेक ऑर्डर करते हैं, तो आपको खराब कट मिलेगा।
तीन साल पहले, आउटबैक स्टीकहाउस के एक पूर्व कर्मचारी ने रेडिट पर स्वीकार किया था कि उसके एक सहकर्मी को उस पर संदेह था सच थे: यदि आप अपने स्टेक को अच्छी तरह से पकाया हुआ ऑर्डर करते हैं, तो रसोई आपको मांस का एक टुकड़ा परोसेगी ज़्यादा बुरा। एक पूर्व कर्मचारी ने कहा कि आउटबैक में, स्टेक को हमेशा एक ही तापमान और एक ही समय पर पकाने के लिए अलग किया जाता था। तो आपको अपने अनुरोधित मांस जैसे मध्यम दुर्लभ मांस के लिए बदतर कटौती मिलेगी।
रोटी का आनंद लेने के लिए आपको वास्तव में वहां भोजन करने की ज़रूरत नहीं है।
हर किसी को आउटबैक की गर्म, भूरी ब्रेड पसंद है, जिसे "चॉकलेट ब्रेड" भी कहा जाता है। उसी पूर्व कर्मचारी का दावा है कि इस रोटी का आनंद लेने के लिए आपको संपूर्ण आउटबैक भोजन करने की आवश्यकता नहीं है। आप इसे बस अपने स्थानीय स्टोर पर जाकर खरीद सकते हैं।
