जब आप शराब पी रहे होते हैं तो कुछ बिल्कुल अलग घटित होता है कॉफ़ी? हमारे संपर्क में आने वाली अवास्तविक ऊर्जा के अलावा, कुछ ऐसे विवरण भी हैं जो हमें अंतर का एहसास कराए बिना गुजर सकते हैं।
दुनिया भर के कई लोगों की तरह, जागना और दिन की शुरुआत करने के लिए एक अच्छा कप कॉफी पीना हमें एक नए दिन के लिए जगाने में सक्षम है। इसके बावजूद, क्या आपको कभी ऐसा महसूस हुआ कि आप उस एक पल के लिए नशे में थे?
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आमतौर पर, एक नशे में धुत्त व्यक्ति को बहुत अधिक उत्साह की अवधि का सामना करना पड़ता है और फिर उसे अपने किए पर पछतावा होता है - अर्थात, निश्चित रूप से, जब वह किसी भयावह घटना को याद कर सकता है!
इसी तरह, ऐसे लोग भी हैं जो कॉफी के उपयोग के प्रति पूरी तरह संवेदनशील हैं। तो, वास्तव में, क्या कॉफ़ी किसी व्यक्ति को नशे में डालने में सक्षम है?
कॉफ़ी का प्रभाव शराब के समान ही हो सकता है।
जबकि मध्यम मात्रा में कैफीन का सेवन अधिकांश लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि प्रत्येक व्यक्ति पदार्थ के प्रति अलग-अलग प्रतिक्रिया कर सकता है।
कैफीन का सेवन प्रति दिन 400 मिलीग्राम तक सीमित करने की सिफारिश उन अध्ययनों और सर्वेक्षणों पर आधारित है जो जनसंख्या औसत पर विचार करते हैं।
हालाँकि, यह बताना महत्वपूर्ण है कि कैफीन का नशा संभव है, हालाँकि यह दुर्लभ है। कैफीन के नशे के लक्षणों में घबराहट, उत्तेजना, क्षिप्रहृदयता, कंपकंपी, अनिद्रा शामिल हो सकते हैं और अधिक गंभीर मामलों में, मतली, उल्टी और यहां तक कि दौरे जैसे लक्षण भी हो सकते हैं।
कॉफ़ी के कारण नशे के इस स्तर तक पहुँचने के दो कारण हैं: आपकी आनुवंशिक स्थिति और चखने वाली पुतली भोजन को पचाने का तरीका।
2018 के एक अध्ययन में 3,000 समर्पित कॉफी पीने वालों के डीएनए की जांच करते समय, शोधकर्ताओं ने पाया कि कुछ लोगों में PDSS2 जीन में आनुवंशिक भिन्नता होती है। यह आनुवंशिक भिन्नता कैफीन को कुशलतापूर्वक चयापचय करने की शरीर की क्षमता में कमी से संबंधित है।
जबकि अधिकांश लोग कैफीन को कुशलतापूर्वक संसाधित करते हैं, कुछ लोगों को आनुवंशिक विविधताओं के कारण अधिक तीव्र प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है।
यदि आप इस स्थिति को पहचानते हैं, तो यह हो सकता है कि आपका डीएनए आपके शरीर के तरीके को प्रभावित करता है कैफीन का चयापचय करता है, इसे लंबे समय तक बनाए रखता है और परिणामस्वरूप अधिक होता है उच्चारण।
कुछ वैज्ञानिकों का सुझाव है कि कड़वाहट के प्रति संवेदनशीलता, जैसे कि कॉफी में पाई जाती है, का श्रेय हमारी स्वाद कलिकाओं को दिया जा सकता है।
अतीत में, कड़वा स्वाद संभावित विषाक्त पदार्थों से जुड़ा होता था, जो पैतृक रक्षा तंत्र के रूप में चक्कर या चक्कर आने की प्रतिक्रिया को ट्रिगर कर सकता था।
यदि एक कप कॉफी पीने के बाद झटके आते हैं, तो कॉफी की मात्रा कम करने की सलाह दी जाती है। यदि आप कैफीन के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील हैं, तो इसकी खपत को और भी कम करना सबसे अच्छा विकल्प है, या आप कैफीन-मुक्त कॉफी का विकल्प भी चुन सकते हैं।
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