आम छीलने के दो आसान तरीके देखें

फलों को काटना और छीलना आसान लग सकता है, लेकिन आम के साथ ऐसा होता है बरबाद करना और बहुत सारी गंदगी. आख़िरकार, फल का छिलका जितना पतला होगा, छीलने की प्रक्रिया उतनी ही चुनौतीपूर्ण होगी। वास्तव में, कुछ फलों को बिल्कुल भी छीलना नहीं चाहिए! हालाँकि, ऐसा नहीं है आम, और यह कार्य हमेशा आसान नहीं होता है, लेकिन यहां हम आपको इसे समझाएंगे आम को काटने और छीलने के दो तरीके।

और पढ़ें: हमारे शरीर के लिए आम के कुछ फायदे देखें

एक आम को एवोकाडो की तरह काट लीजिये

यह तकनीक वैसी ही है जैसे हम एक एवोकैडो को खोलते हैं, लेकिन एक सिरे से दूसरे सिरे तक काटने के बजाय, कट आम की "कमर" पर लगाया जाता है। नीचे जांचें:

• सबसे पहले, आम को अच्छी तरह धो लें और चाकू लेकर उसे गोलाई में, क्षैतिज रूप से आधा काट लें;
• फिर, आप आस्तीन को बग़ल में (आगे और पीछे) तब तक घुमाएँगे जब तक कि कोई एक हिस्सा ढीला न हो जाए और अलग न हो जाए;
• जब दोनों किनारे अलग हो जाएं, तो कोर को भी अपने हाथों से और मोड़कर (या जिस तरह आपको आसान लगे) हटा दें;
• अब, एक चम्मच लेकर आम को छील लें, सारे आम के गूदे को खुरच लें और जिस तरह चाहें इसका सेवन करें!

एक गिलास पानी के साथ आम को छील लें

यह तकनीक काफी सरल है. आपको एक मध्यम आस्तीन (या आपके गिलास के आकार) और एक गिलास की आवश्यकता है जो बहुत प्रतिरोधी हो ताकि टूटने का जोखिम न हो। तो, अब देखें कि इस तकनीक को कैसे निष्पादित किया जाए:

• सबसे पहले, आम को गुठली से बचाते हुए, तेज चाकू से आधा काट लें;
• फिर फल का आधा भाग लें और इसे गिलास के किनारे पर छिलका बाहर की ओर रखते हुए रखें;
• छिलके को कांच के साथ संरेखित करें और ध्यान से फल को उसमें डालें, जिससे गूदा छिलके से अलग हो जाए;
• अंत में, छिलका हटा दें, फल को गिलास से हटा दें और आम को अपनी इच्छानुसार काट लें।