मक्का: आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव

हे भुट्टा यह एक मुख्य भोजन है और दुनिया भर के अनगिनत घरों में मौजूद है। हालाँकि, ब्राज़ील में, जैसे-जैसे हम उत्सव के करीब पहुँच रहे हैं संत जॉन, मक्का तेजी से मौजूद है। भुना हुआ, उबला हुआ मक्का, मक्का केक, सबसे विविध किस्मों में से।

हालाँकि, इसके सरलतम रूप में भी, किसी को इतनी मात्रा में मक्का खाने के फायदे और नुकसान के बारे में पता होना चाहिए। विषय के बारे में अधिक जानने के लिए, लेख को संपूर्ण रूप से देखें और समझें जो लोग बहुत अधिक मक्का खाते हैं उन्हें दुष्प्रभाव का अनुभव होता है.

और पढ़ें: जानें मक्के को आसान तरीके से पकाने का तरीका!

आपको मक्के की मात्रा खाने से सावधान रहना होगा।

लोगों के बीच एक बहुत ही आम ग़लतफ़हमी यह है कि मक्का एक सब्जी है, हालाँकि, वह वास्तव में एक अनाज है. अन्य अनाजों की तरह, यह एक बहुत ही बहुमुखी घटक है जो आपके आहार में बहुत कुछ जोड़ सकता है। जब सावधानी के साथ सेवन किया जाए.

चूँकि "हर चीज़ की अधिकता ख़राब होती है", मक्का इस तर्क से बच नहीं पाता है। इसके अधिक मात्रा में सेवन से एलर्जी और लक्षण जैसे चकत्ते, श्लेष्म झिल्ली की सूजन, उल्टी आदि हो सकते हैं।

मधुमेह रोगियों को और भी अधिक सावधान रहने की जरूरत है।

मधुमेह रोगी इस अनाज का अधिक सेवन नहीं कर सकते। ऐसा इसलिए है क्योंकि मक्का रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है। इसके कारण, ग्लाइसेमिक शिखर प्राप्त करने की संभावना बहुत अधिक होती है, जिससे व्यक्ति को गंभीर खतरा होता है।

पेट में सूजन और पेट फूलने की समस्या हो सकती है

मक्के में स्टार्च की अधिक मात्रा पाए जाने के कारण ये प्रतिक्रियाएं बहुत अधिक देखने को मिलती हैं। मकई, जब बड़ी आंत में विघटित होता है, तो बहुत अधिक गैस पैदा करता है। इसे देखते हुए अधिक मात्रा में सेवन करने पर ये लक्षण और भी तीव्र हो जाते हैं।

क्योंकि इसमें फाइबर और अन्य आवश्यक तत्व भी प्रचुर मात्रा में होते हैं, इसलिए अधिक मात्रा में खाने पर फाइबर की उच्च मात्रा हानिकारक हो सकती है, जिससे अपच और पेट में ऐंठन हो सकती है।

इसे कच्चा भी नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इससे दस्त की गंभीर समस्या हो सकती है। इस प्रकार, यह देखना संभव है कि मकई पेट और आंतों की समस्याओं की एक श्रृंखला से संबंधित है। इसलिए, यदि आपको उल्लिखित लक्षण दिखाई देते हैं और अधिक विस्तृत जांच की आवश्यकता है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।