जब स्वास्थ्य की बात आती है, तो इस बात पर आम सहमति है कि फल मनुष्यों के लिए फायदेमंद होते हैं, खासकर हृदय स्वास्थ्य, रक्तचाप और ग्लूकोज नियंत्रण के संबंध में। इस तरह, धमनियों के स्वास्थ्य और मुक्त कणों के खिलाफ लड़ाई में आश्चर्यजनक शक्तियों वाले फल अंगूर के संबंध में यह अलग नहीं होगा।
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अंगूर इतना प्रसिद्ध क्यों है?
सबसे पहले, अंगूर कम कैलोरी वाला और फाइबर से भरपूर फल है, जो इसे उपभोग के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है, जब तक कि यह मध्यम हो। इसके अलावा, अंगूर विटामिन ए, ई, सी और के और पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भी समृद्ध है।
एक और लाभ जो अंगूर को इतना प्रसिद्ध बनाता है, वह पॉलीफेनोल्स में मौजूद इसकी एंटीऑक्सीडेंट शक्ति है, जो अंगूर में निहित पदार्थ हैं, सबसे प्रसिद्ध रेस्वेराट्रोल है। यह कोशिकाओं को साफ करने और कोशिका क्षति और उम्र बढ़ने के लिए जिम्मेदार मुक्त कणों को हटाने का काम करता है।
यह सब अंगूर और उसके व्युत्पन्न को शरीर के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक वस्तु बनाता है। विशेष रूप से, रक्त वाहिकाओं के स्वास्थ्य के लिए, जो मुक्त कणों की उपस्थिति से सबसे अधिक प्रभावित होते हैं। नीचे कुछ लाभ देखें।
- दिल दिमाग
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, हर दिन अंगूर खाने की आदत पहले से ही रेस्वेराट्रोल की उपस्थिति के कारण हृदय में सुधार से जुड़ी हुई है। इसके साथ ही फल में मौजूद विटामिन K रक्त परिसंचरण और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए बहुत अच्छा है।
- दबाव नियंत्रण
उच्च रक्तचाप हर गुजरते दिन के साथ दुनिया भर में बढ़ता जा रहा है। हालाँकि, अंगूर पोटेशियम का एक स्रोत हैं, और यह पोषक तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए सटीक रूप से जिम्मेदार है। इस तरह, यह रक्तचाप को कम करने में सक्षम है, खासकर उच्च रक्तचाप से ग्रस्त लोगों में।
- नेत्र स्वास्थ्य
आंखों के स्वास्थ्य में मदद करने का एक तरीका रेटिना को होने वाले नुकसान को कम करना है, जो कि सबसे अधिक है आंखों की गहराई में, प्रकाश प्राप्त करने और चित्र भेजने के लिए जिम्मेदार है ताकि मस्तिष्क ऐसा कर सके व्याख्या करने के लिए। अंगूर नुकसान को कम करता है, विशेष रूप से मधुमेह या उच्च रक्तचाप के कारण होने वाले नुकसान को, अंधापन या दृष्टि समस्याओं के मामलों को कम करता है।