निर्जलीकरण तब होता है जब कोई व्यक्ति पर्याप्त पानी का सेवन नहीं करता है। लेकिन यद्यपि शरीर को ठीक से काम करने के लिए पानी महत्वपूर्ण है, निर्जलीकरण के मामलों में, केवल पानी पीना ही पर्याप्त नहीं है। इन मामलों में, अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे फलों का रस या दूध, स्थिति से निपटने में अधिक प्रभावी हो सकते हैं। निर्जलीकरणसिद्धार्थ भार्गव के अनुसार.
निर्जलीकरण तब होता है जब लाभ और हानि संतुलन से बाहर हो जाते हैं।
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हे मानव शरीर, ठीक से काम करने के लिए, संतुलन में होना चाहिए। ऐसा तरल पदार्थ के सेवन से भी होता है। जब पर्याप्त पानी का सेवन नहीं किया जाता है, तो शरीर न केवल पानी खो देता है, बल्कि खनिज लवण और अन्य पोषक तत्व भी खो देता है। इसलिए, निर्जलीकरण से निपटने के लिए पानी पीना पर्याप्त नहीं है।
इन मामलों में, शरीर में पानी बनाए रखने और निर्जलीकरण के परिणामों से बचने की अधिक क्षमता वाले तरल पदार्थ और अन्य खाद्य पदार्थों की तलाश करना आदर्श है। दूध, नारियल पानी और संतरे के जूस का भी यही हाल है। इसलिए, आपको पानी पीना बंद नहीं करना चाहिए, बल्कि ऐसे विकल्प तलाशने चाहिए जो निर्जलीकरण से निपटने में भी प्रभावी हों।
तरल पदार्थों के अलावा, उच्च जल सामग्री वाले अन्य ठोस खाद्य पदार्थ भी खाए जा सकते हैं, जैसा कि तरबूज, तरबूज़, अनानास जैसे फलों के साथ-साथ टमाटर और अन्य सब्जियों के मामले में होता है साग. और यदि संतरे का रस वैध है, तो फल खाना भी निर्जलीकरण से निपटने में प्रभावी है।
निर्जलीकरण के लक्षण
जब आपके शरीर में तरल पदार्थ की मात्रा कम हो जाती है तो शरीर संकेत देता है कि कुछ ठीक नहीं चल रहा है। डिहाइड्रेशन की स्थिति में सबसे पहला संकेत अत्यधिक प्यास लगना और पानी पीने की इच्छा होना है। शुष्क मुँह, कमजोरी और पेशाब करने के लिए बाथरूम तक कम जाना अन्य लक्षण हैं।
निर्जलीकरण का कारण सरल हो सकता है, जैसे अत्यधिक गर्मी, जिससे पसीना बढ़ता है, बीयर जैसे मादक पेय पदार्थों का सेवन। मूत्र के माध्यम से खनिज लवणों को समाप्त करके शरीर को निर्जलित करने की शक्ति, लेकिन मधुमेह या दस्त के रूप में वायरस जैसे रोग भी अन्य हैं कारक.
इस प्रकार, निर्जलीकरण से बचने के लिए, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी का सेवन करना, अच्छा आहार लेना, पानी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन और शारीरिक गतिविधियों का अभ्यास करना आदर्श है। लेकिन मत भूलिए: पानी की जगह कोई नहीं ले सकता, इसलिए हमेशा अपने पास एक बोतल रखें।