अनानास का डंठल: आख़िर, क्या फल के इस हिस्से का उपयोग करने का कोई तरीका है?

उन खाद्य पदार्थों की श्रृंखला से जो बर्बाद हो जाते हैं क्योंकि हम नहीं जानते कि उनका उपयोग कैसे किया जाए: अनानास का डंठल। आप उस केन्द्रीय भाग को जानते हैं फल? इसे डंठल कहा जाता है. बहुत से लोग इसका लाभ नहीं उठाते, या तो क्योंकि उन्हें इसका स्वाद पसंद नहीं आता या वे नहीं जानते कि क्या करें। अधिक रेशेदार होने के बावजूद यह विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

आप इसे एक मीठी और बहुत उपयोगी रेसिपी के लिए उपयोग कर सकते हैं: एक सिरप। सो है! अब कोई बर्बादी नहीं. इस नुस्खे से जानें कि फल के तने के साथ क्या करना है और इसी प्रक्रिया का उपयोग कई अन्य फलों के लिए कैसे किया जा सकता है।

अनानास के डंठल का उपयोग कैसे करें?

सबसे बड़े अनानास वितरकों में से एक और प्रसिद्ध डिज्नी कैंडी के निर्माता डोल बताते हैं कि हां, अनानास के डंठल का उपयोग होता है। बहुत से लोग प्यूरी बनाने के लिए डंठल को उबालते हैं, जिसे स्मूदी, सलाद या पेय के साथ लिया जा सकता है, लेकिन आज की रेसिपी थोड़ी मीठी है। हम एक सरल और ताज़ा सिरप के बारे में बात कर रहे हैं।

बनाने की विधि

यह करने के लिए आय स्वादिष्ट, आपको फल के डंठल और अन्य सामग्री को अपनी पसंद की चीनी के साथ एक कांच के कटोरे में डालना होगा। निचोड़ा हुआ नींबू का छिलका भी एक अच्छा विकल्प है! अनानास के डंठल में मौजूद एसिड इसके आकार को आधा तक घोल सकता है, इसलिए कटोरे को ढक दें और इसे फ्रिज में तब तक छोड़ दें जब तक कि सारी चीनी घुल न जाए, समय-समय पर हिलाते रहें।

जब आपका काम पूरा हो जाए, तो चाशनी को छान लें और फ्रिज में रख दें।

ध्यान देने योग्य बात यह है कि अनानास के केवल एक डंठल से थोड़ा सिरप निकलता है, इसलिए यदि आपके पास कोई डंठल नहीं बचा है, तो आप तैयारी को पूरा करने के लिए अन्य फलों के बचे हुए हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। इस प्रकार का सिरप बनाने के लिए संतरे, नींबू और अन्य खट्टे फलों के छिलके अच्छे विकल्प हैं।

सिरप का उपयोग कहाँ करें?

आपके द्वारा तैयार किया गया अनानास सिरप नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए पैनकेक के साथ अच्छा लगता है। यह जूस के लिए स्वीटनर के रूप में काम कर सकता है। इसके अलावा, इसका उपयोग आइसक्रीम, मिठाई या कॉकटेल (मुख्य उपयोगों में से एक) में सिरप के रूप में किया जा सकता है।