जानें कि हल्का और पौष्टिक केक कैसे तैयार किया जाता है, जो स्वस्थ मिठाई विकल्प की तलाश करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श है।
बहुमुखी होने के अलावा सेब के कई फायदे भी हैं। प्रतिदिन एक सेब आपको पहले से ही 14% विटामिन ए और 11% विटामिन सी देता है, और इसमें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। इसका मतलब है कि झुर्रियाँ कम होंगी, समय से पहले बूढ़ा होने की संभावना कम होगी और बीमारी का खतरा कम होगा। कुल मिलाकर, प्रत्येक सेब में केवल 95 कैलोरी होती है।
हाल ही में ए सेब का केक सोशल नेटवर्क पर जबरदस्त सफलता हासिल कर रहा है! और सबसे अच्छी बात यह है कि इसके लिए केवल 2 सामग्रियों की आवश्यकता होती है। यह स्पंज केक की तुलना में हल्का केक है और ज्यादा मीठा भी नहीं है। नुस्खा लिखो!
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2 घटक सेब केक रेसिपी
अवयव
5 लाल सेब (लगभग 400 ग्राम छिलके वाले सेब)
का 1 पाउच जेलाटीन रंगहीन और स्वादयुक्त पाउडर
बनाने की विधि
सेबों को धोइये, छीलिये और छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
फिर, मिक्सर या ब्लेंडर का उपयोग करके, तब तक फेंटें जब तक यह क्रीम में न बदल जाए।
एक पैन में डालें और पानी की मात्रा कम होने तक पकाएं।
जिलेटिन को 5 बड़े चम्मच ठंडे पानी में हाइड्रेट करें।
धीमी आंच पर या माइक्रोवेव में 15 सेकंड के लिए घोलें।
क्रीम में जिलेटिन मिलाएं और इसे ठंडा होने के लिए 5 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
ओवन को 180° पर पहले से गरम कर लीजिये.
मिश्रण को मिक्सर में रखें और लगभग 10 मिनट तक फेंटें, जब तक कि इसमें मेरिंग्यू जैसी स्थिरता न आ जाए।
क्रीम को एक चिकने आयताकार सांचे में डालें और लगभग 20 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि किनारे टिन से अलग न हो जाएं।
अपने एप्पल केक को अपग्रेड करें
बेकिंग से पहले या खाने के दौरान, स्वाद को और अधिक तीव्र बनाने के लिए आप इसमें एक चुटकी दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं।
स्वाद बढ़ाने के लिए केक को डाइट जेली के साथ परोसें। पागल काटता है या शहद भी.
