जानिए तुलसी के फायदे

तुलसी एक सुगंधित जड़ी बूटी है जो आवश्यक तेलों से भरपूर है, इसके अलावा इसमें एंटीस्पास्मोडिक, पाचक गुण भी होते हैं। मूत्रवर्धक, शामक और एंटीऑक्सीडेंट, जो स्वास्थ्य समस्याओं - फ्लू, दिल का दौरा, अनिद्रा आदि को रोकने और लड़ने में मदद करते हैं उच्च दबाव। तो आइए अनगिनत साझा करें तुलसी के फायदे जो इटालियन व्यंजनों से कहीं आगे जाता है।

जानिए तुलसी के फायदे

यह जड़ी बूटी इटली में एक बहुत प्रसिद्ध मसाला है, आखिरकार, एक आदर्श पास्ता में, तुलसी निश्चित रूप से गायब नहीं हो सकती है! हालाँकि, यह सुगंधित जड़ी-बूटी एक साधारण मसाला से कहीं अधिक है, क्योंकि, इसके अचूक स्वाद और गंध के अलावा, इसमें औषधीय और गुण भी हैं। खुशबूदार.

तुलसी: एक बहुत ही बहुमुखी मसाला

एशिया के मूल निवासी, इसमें सूजनरोधी गुण होते हैं जो आराम दिलाने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, इसमें ए, सी, बी1, बी2, बी3 प्रकार के विटामिन और कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस जैसे खनिज होते हैं - जो दांतों और हड्डियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं। वसा की पाचन प्रक्रिया में सुधार के अलावा, तुलसी अभी भी श्वसन समस्याओं और आंतों की गैस को कम करने में सक्षम है। सुगंधित जड़ी बूटी अभी भी रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, नासूर घावों, गले में खराश और टॉन्सिलिटिस का इलाज करने, माइग्रेन से राहत देने में सक्षम है। वजन घटाने में मदद करें, घावों और कीड़ों के काटने का इलाज करें, चिंता, अवसाद और अनिद्रा से लड़ें, और अंत में, रक्तचाप को रोकें और उसका इलाज करें उच्च।

तुलसी में जिन भागों का उपयोग किया जाता है वे हैं पत्तियाँ, तना और बीज। इसलिए, इन्हें सॉस, सलाद और जूस जैसी तैयारियों के लिए आधार के रूप में, साथ ही चाय के रूप में, भोजन में मसाला डालने के लिए, आवश्यक तेल या पुल्टिस में उपयोग किया जा सकता है।

अब तुलसी के साथ एक स्वस्थ नुस्खा देखें:

तुलसी और आम का रस

1. अवयव

• 8 ताजी तुलसी की पत्तियाँ;
• 1/4 आम;
• 3 बर्फ के टुकड़े;
• फ़िल्टर किया हुआ पानी 100 मि.ली.

2. बनाने की विधि

सबसे पहले आम को धोइये, छीलिये और काट लीजिये. फिर तुलसी के पत्तों को धो लें और सभी चीजों को ब्लेंडर में डाल दें। अंत में, बर्फ के टुकड़े, पानी डालें और अच्छी तरह फेंटें जब तक कि एक सजातीय तरल न बन जाए। फिर बस एक गिलास में डालें और परोसें।