मस्कारपोन चीज़: इसके स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

पनीर पशु मूल का एक उत्पाद है, जो गाय, बकरी, भैंस और अन्य स्तनधारियों के दूध से प्राप्त होता है। इसका उपयोग कई अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है, गर्म और ठंडे खाद्य पदार्थ, जैसे सलाद या फोंड्यूज़ की तैयारी में। हालाँकि, इस घटक के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं कि इसे अच्छे वसा और प्रोटीन के स्रोत के रूप में भी जोड़ा जा सकता है। उनमें से एक आजकल सबसे ज्यादा इस्तेमाल किया जाने वाला है मस्करपोन चीज़. उसके बारे में और अधिक जानने के लिए पढ़ते रहें।

और पढ़ें: पनीर गाइड: कौन सा प्रकार स्वास्थ्यवर्धक है? उनके बीच अंतर जानें

मस्कारपोन चीज़ और इसके लाभों के बारे में और जानें

यह एक मलाईदार सामग्री है जिसका उपयोग मीठे और नमकीन व्यंजनों में किया जाता है। इसकी बहुमुखी प्रतिभा पोषण संतुलन के माध्यम से इसे दैनिक आहार में शामिल करने की भी अनुमति देती है।

सामान्य तौर पर, मस्कारपोन चीज़ को प्रोटीन का अच्छा स्रोत नहीं माना जा सकता है, क्योंकि इस भोजन का 28 ग्राम केवल 2 ग्राम ही मैक्रोन्यूट्रिएंट प्रदान करता है। हालाँकि, यह बताना महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन की कम मात्रा के बावजूद, मस्करपोन पनीर कैल्शियम की बेहतर आपूर्ति के साथ इसके उपयोग की भरपाई करता है।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, प्रतिदिन 28 ग्राम मस्कारपोन चीज़ हमारी प्रतिदिन की कैल्शियम की आवश्यकता को पूरा कर सकती है। कैल्शियम शरीर के संतुलन के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है। इसका उपयोग दांतों और हड्डियों को मजबूत करने के साथ-साथ प्रजनन प्रक्रिया में मौजूद विभिन्न हार्मोनों को विनियमित करने के लिए किया जाता है।

इसलिए, मस्कारपोन चीज़ ऑस्टियोपोरोसिस या प्रबंधन समस्याओं वाले रोगियों के लिए व्यंजनों की तैयारी के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है, इस प्रकार कल्याण का संबंध उत्पन्न करता है। हालाँकि, हमें यह बताना चाहिए कि मस्कारपोन चीज़ के उपयोग की यह प्रक्रिया किसी पेशेवर की मदद से की जानी चाहिए। पोषण विशेषज्ञ ताकि वह पोषक तत्वों का संतुलन बना सके और वसा और अन्य उत्पादों के अतिरंजित सेवन से बच सके आहार।