मोकाचिनो: कॉफ़ी म्यूज़ियम की रेसिपी का पालन करके सबसे प्रामाणिक मोकासिनो बनाएं

कॉफी प्रेमियों के पास सैंटोस के केंद्र के चारों ओर मंडराने वाली अनूठी सुगंध की सराहना करने का एक और कारण है। कॉफ़ी संग्रहालय, जो अपने समृद्ध इतिहास और कॉफ़ी संस्कृति के लिए जाना जाता है, आगंतुकों के लिए एक नया आनंद प्रस्तुत करता है: मोकासिनो.

संग्रहालय के कैफेटेरिया के प्रबंधक नाथन बियासोटो ने इस व्यंजन को तैयार करने की अपनी अनूठी रेसिपी साझा की। उससे नीचे मिलें!

कॉफ़ी म्यूज़ियम मोकाचिनो रेसिपी

स्रोत: मास्सिमो पेरिसी/कैनवा प्रो

सरल सामग्री और निपुणता के स्पर्श के साथ, मोकासिनो सबसे अधिक मांग वाले स्वादों को मंत्रमुग्ध कर देता है।

इसे तैयार करने के लिए आपको एस्प्रेसो कॉफी के 2 शॉट्स, 180 मिलीलीटर दूध और 40 ग्राम चॉकलेट गैनाचे की आवश्यकता होगी। और यह वास्तव में गैनाचे ही है जो इस पेय को मलाईदार और अनोखा स्वाद देता है।

का ganache चॉकलेटइसे 500 ग्राम चॉकलेट चिप्स और 1 लीटर क्रीम से बनाया गया है। चॉकलेट को बेन-मैरी में पिघलाया जाता है और फिर क्रीम मिलाया जाता है, जब तक कि एक आदर्श स्थिरता प्राप्त न हो जाए तब तक हिलाते रहें। तैयारी के बाद, गैनाचे को एक कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है और ठंडा करने के लिए रेफ्रिजरेटर में ले जाया जाता है।

मोकाचिनो को कैसे असेंबल करें

मोकासिनो को असेंबल करने के लिए देखभाल और तकनीक की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, जोड़ें दूध एक उपयुक्त गिलास में, और फिर ठंडा गैनाचे सावधानी से डाला जाता है।

अंत में, एस्प्रेसो को धीरे-धीरे जोड़ा जाता है, जिससे पेय की परतें खुद को सुंदरता के साथ प्रस्तुत करती हैं।

अंतिम परिणाम स्वादों के सामंजस्यपूर्ण संयोजन के साथ एक अनूठा मोकासिनो है। की तीव्रता कॉफ़ीएस्प्रेसो दूध की मलाई और चॉकलेट गैनाचे की मिठास के साथ मिलकर एक अद्वितीय संवेदी अनुभव बनाता है।

इसलिए, यदि आप सैंटोस के केंद्र में घूम रहे हैं और एक अतुलनीय सुगंध और स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो म्यूज़ू डो कैफे में मोकाचिनो का स्वाद लेना सुनिश्चित करें।

लेकिन, अगर आप शहर में नहीं हैं, तो इस रेसिपी से मोकासिनो तैयार करें। हर घूंट का आनंद लें और स्थानीय विशेषज्ञों द्वारा कुशलता से तैयार की गई अच्छी कॉफी का आनंद लेने की परंपरा और आनंद में डूब जाएं।