संयुक्त राज्य अमेरिका और चीन के वैज्ञानिकों के एक समूह के अनुसार, प्रति सप्ताह एक से अधिक कैन सोडा का सेवन करना, यानी, लगभग 300 मिलीलीटर पेय, कैंसर के विकास और हमलों की घटना के जोखिम को बढ़ा सकता है हृदय.
विशेषज्ञ 8,600 से अधिक वैज्ञानिक लेखों की समीक्षा करने के बाद इस निष्कर्ष पर पहुंचे जो इस विषय पर आधारित थे और हाल के वर्षों में जारी किए गए थे।
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दरअसल, लेख बताते हैं कि इतिहास का सबसे बड़ा खलनायक चीनी का बेलगाम सेवन है। इसलिए, न केवल शीतल पेय, बल्कि औद्योगिक जूस, चॉकलेट पेय और इस प्रकार के अन्य पेय भी अलर्ट पर हैं।
कैंसर और दिल के दौरे के अलावा, चीनी का अत्यधिक सेवन कम से कम 40 अन्य प्रकार की गंभीर बीमारियों के उभरने का जोखिम कारक है।
क्या चीनी सेवन की कोई सुरक्षित सीमा है?
विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, सामान्य तौर पर लोगों को प्रतिदिन अधिकतम छह चम्मच चीनी का सेवन करना चाहिए, जो कुल 24 ग्राम के बराबर है।
आपको एक अंदाज़ा देने के लिए, यह वह मात्रा है जो 45 ग्राम चॉकलेट बार में या 150 मिलीलीटर औद्योगिक जूस के गिलास में देखी जाती है।
डब्ल्यूएचओ और शरीर पर चीनी के प्रभाव का अध्ययन करने वाले विशेषज्ञ, जैसा कि इस लेख में उद्धृत समूह का मामला है, दोनों बताते हैं कि आप जितनी अधिक चीनी खाते हैं, शरीर में उतनी ही अधिक चयापचय संबंधी गड़बड़ी होती है, जो विभिन्न प्रकार की बीमारियों को जन्म देती है सचेत किया.
दिल का दौरा और कैंसर दो बेहद खतरनाक स्थितियाँ हैं, लेकिन अन्य संभावित गंभीर समस्याओं के पीछे चीनी है। जैसे कि स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप, गुर्दे की समस्याएं, और निश्चित रूप से, मधुमेह, जिसकी विशेषता अतिरिक्त चीनी है खून।
आपको एक विचार देने के लिए, यहां तक कि फ्रुक्टोज, फलों में प्राकृतिक रूप से पाई जाने वाली एक प्रकार की चीनी, हानिकारक हो सकती है। ऐसा अनुमान है कि इसके सेवन के आधार पर अग्नाशय कैंसर विकसित होने का खतरा 22% तक बढ़ जाता है।
आयु वर्ग के अनुसार आदर्श चीनी का सेवन
कुछ हद तक अभी भी अनिर्णायक होने के बावजूद, अध्ययन जो विनियमित खपत की चेतावनी देते हैं चीनी के बारे में कुछ डेटा सामने आते हैं जिन्हें ध्यान से देखा जाना चाहिए, जैसे कि उल्लेख किया गया है पहले.
और उस जानकारी की बात करें जिस पर विचार किया जाना चाहिए, देखें कि प्रत्येक व्यक्ति अपनी उम्र के आधार पर प्रति दिन कितनी चीनी का उपभोग कर सकता है:
- चार से छह साल के बच्चे: 19 ग्राम तक;
- सात से दस वर्ष की आयु के बच्चे: 24 ग्राम तक;
- प्री-टीनएजर्स की उम्र 11 वर्ष और उससे अधिक है: 30 ग्राम तक;
- वयस्कों: प्रति दिन अधिकतम 30 ग्राम तक।
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इतिहास और मानव संसाधन प्रौद्योगिकी में स्नातक। लेखन के प्रति जुनूनी, आज वह वेब के लिए एक कंटेंट राइटर के रूप में पेशेवर रूप से अभिनय करने, विभिन्न क्षेत्रों और विभिन्न प्रारूपों में लेख लिखने का सपना देखता है।
