पुरुषों में बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन और कम टेस्टोस्टेरोन के बीच क्या संबंध है?

जब मांसपेशियों के निर्माण की बात आती है तो प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ अपरिहार्य हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि ये पोषक तत्व मांसपेशियों को हाइपरट्रॉफी करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं। हालाँकि, हाल ही में, एक अमेरिकी विश्वविद्यालय में किए गए शोध से संकेत मिला है कि अधिक प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ टेस्टोस्टेरोन के स्तर को कम कर सकते हैं।

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अतिरिक्त प्रोटीन और कम टेस्टोस्टेरोन के स्तर के बीच संबंध

वॉर्सेस्टर विश्वविद्यालय द्वारा किए गए अध्ययन से पता चला है कि अंडे, मछली और प्रोटीन युक्त सप्लीमेंट के सेवन से पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन का स्तर कम हो सकता है। इसके लिए इन खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन करना पड़ता है, जिससे इस हार्मोन में 37% तक की कमी हो सकती है।

इस हार्मोनल हानि के व्यक्ति पर कई परिणाम हो सकते हैं, जैसे स्तंभन दोष, अनियमित मनोदशा, थकान और यहां तक ​​कि अवसाद भी। टेस्टोस्टेरोन का ये निम्न स्तर बांझपन का कारण बन सकता है और बुढ़ापे में अल्जाइमर जैसी कुछ बीमारियों के विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है।

इसलिए, पोषण और स्वास्थ्य विशेषज्ञ एक वयस्क के लिए प्रतिदिन 140 ग्राम प्रोटीन का सेवन करने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, यह मान औसतन 2,500 कैलोरी के साथ संतुलित होना चाहिए, जिसमें फल, अनाज, वसा और प्रोटीन ही शामिल होना चाहिए। यहां तक ​​कि इस संतुलित आहार को भी बहुत सावधानी से करना चाहिए, खासकर उन लोगों को जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि ऐसे लेख पढ़ना आम बात है जो प्रोटीन खाद्य पदार्थों में वृद्धि के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट में भारी कमी की सलाह देते हैं। हालाँकि, ये आहार एक वास्तविक समय बम हो सकते हैं, क्योंकि ये रक्त में कोर्टिसोल की मात्रा को बढ़ा सकते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा को बहुत कम कर देता है।

इसमें यह भी शामिल है कि यही कारण था कि कई बॉडीबिल्डर कोविड-19 के कारण हुई महामारी के दौरान इतने असुरक्षित थे। इसलिए, मांसपेशियों की तलाश में आहार शुरू करने से पहले पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना हमेशा महत्वपूर्ण होता है। इसके अलावा, किसी एंडोक्रिनोलॉजिस्ट से जानकारी लेने से आपको अपने हार्मोन के स्तर को समझने और किसी भी समस्या के स्वस्थ समाधान खोजने में मदद मिल सकती है।