जिस आर्थिक स्थिति में पूरी दुनिया खुद को पाती है, उसके कारण ताजा खाद्य पदार्थों का सेवन, खासकर अगर वे प्रोटीन हों, तेजी से महंगा हो गया है, यही कारण है पोषण विशेषज्ञ सूसी बुरेल और लीन वार्ड का तर्क है कि डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ प्रमुखता हासिल करेंगे और दुनिया भर के लोगों की प्लेटों पर एक मजबूत प्रवृत्ति बन जाएंगे। लेख को अंत तक पढ़ें और रुझानों के बारे में बेहतर समझें खाना अगले साल का.
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2023 के लिए 4 खाद्य रुझान
जीवन-यापन की लागत बढ़ने के साथ, उन अधिकांश लोगों के लिए ताजा भोजन खाना अधिक कठिन हो जाता है जिनके पास बिल नहीं है। बैगी, इसलिए प्रसिद्ध पोषण विशेषज्ञ सूसी ब्यूरेल और लीन वार्ड इस बात पर सहमत हुए कि अधिकांश आबादी सस्ते विकल्पों को अपनाएगी। जनसंख्या।
इसका एक उदाहरण डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ होंगे, इसलिए यदि आपने इस प्रथा का पालन करना शुरू कर दिया है, तो चिंता न करें, क्योंकि आप अकेले नहीं हैं। यदि आप इन रुझानों के बारे में अधिक जानने के लिए उत्सुक हैं, तो उनमें से कुछ यहां दिए गए हैं:
डिब्बाबंद मछली
प्रोटीन के लगातार महंगे होने के साथ, 2023 में यह बहुत संभावना है कि हम डिब्बाबंद मछली के उपयोग में वृद्धि देखेंगे, आखिरकार, इनका सेवन ओमेगा 3 प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है, बिना ज्यादा खर्च किए, जैसे सैल्मन जैसी मछली खरीदना फ़िले.
उद्योग ने पहले से ही इन परिवर्तनों पर प्रतिक्रिया देना शुरू कर दिया है, और किराने की दुकानों की अलमारियों पर विभिन्न प्रकार के डिब्बाबंद ट्यूना स्वाद दिखाई दे रहे हैं। सुपरमार्केट, जिसे पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुकूल रूप से देखा जाता है, आखिरकार, सस्ता होने के अलावा, मछली, यहां तक कि डिब्बाबंद मछली की खपत भी इसे बनाती है स्वास्थ्य के लिए अच्छा है.
सोशल नेटवर्क एक और थर्मामीटर है जो प्रवृत्ति की पुष्टि करता है, क्योंकि इसे ढूंढना संभव है हैशटैग टिकटॉक पर डिब्बाबंद मछली का जिक्र।
औषधीय मशरूम
एक और चलन उभर रहा है: औषधीय मशरूम, जो तनाव, चिंता, थकान और सेहत में मदद करते हैं।
पास्ता 2.0
2023 में संभावना है कि हमारे लिए कई अलग-अलग पास्ता सामने आएंगे, जिसका एक उदाहरण छोले, तोरी, शकरकंद और कद्दू स्पेगेटी से बना पास्ता है।
इसका एक स्पष्टीकरण स्वस्थ जीवन की ओर रुझान है, क्योंकि लोग बेहतर खाना चाहते हैं। इसलिए वे अपनी प्लेटों में स्वस्थ खाद्य पदार्थों की मात्रा बढ़ाने के तरीकों की तलाश कर रहे हैं।
पौधे
यह बहुत संभव है कि पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ, जैसे कि बेकरी उद्योग में, बड़े पैमाने पर उत्पादित किए जा रहे हैं, हालांकि, पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि वे पकड़ में नहीं आएंगे।