एप्रन रोबोट: कृत्रिम बुद्धिमत्ता रिकॉर्डिंग से व्यंजन बनाती है

कैंब्रिज विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा रोबोटिक खाना पकाने के क्षेत्र में एक हालिया सफलता प्रस्तुत की गई है। उन्होंने एक "शेफ" रोबोट विकसित किया जो खाना पकाने के वीडियो के विश्लेषण के आधार पर व्यंजनों को फिर से बनाने में सक्षम है।

हालाँकि यह तकनीक पूरी तरह से नई नहीं है - टोयोटा ने पहले ही 2020 में कुछ इसी तरह का प्रदर्शन किया है -, इस नए उपकरण का उल्लेखनीय प्रदर्शन ध्यान आकर्षित करता है।

प्रयोग के दौरान, रोबोट को विभिन्न व्यंजनों वाले आठ वीडियो से अवगत कराया गया। आश्चर्यजनक रूप से, यह 93% मामलों में व्यंजनों का सही विश्लेषण और पहचान करने में सक्षम था। इसके अलावा, उन्होंने किए गए 83% कार्यों में व्यंजन तैयार करने के लिए आवश्यक गतिविधियों को सटीकता से करने की क्षमता का प्रदर्शन किया।

कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के 'रोबोटिक शेफ' ने व्यंजन तैयार करने की क्षमता का प्रदर्शन किया

शोधकर्ताओं ने फ्रेम दर फ्रेम वीडियो का विश्लेषण करने के लिए OpenPose और YOLOv5m नेटवर्क का उपयोग किया। ये नेटवर्क रसोइये के हाथों, साथ ही प्रत्येक व्यंजन के लिए आवश्यक सामग्री और बर्तनों की पहचान करना संभव बनाते हैं। इस विस्तृत विश्लेषण प्रक्रिया के माध्यम से, रोबोट व्यंजन तैयार करने में शामिल चरणों और तत्वों को समझने में सक्षम था।

उपकरण के प्रदर्शन को दर्शाने के लिए एक मिनट से अधिक लंबाई का एक डेमो वीडियो जारी किया गया था। इसमें, "शेफ" रोबोट को कार्य करते हुए देखना संभव है, जो पाक प्रक्रिया के चरणों की ईमानदारी से नकल करता है।

अपेक्षाकृत सरल व्यंजनों से निपटने के दौरान भी, रोबोट प्रभावशाली कौशल दिखाया. वह यह पहचानने में सक्षम था कि कब किसी घटक की बड़ी मात्रा में परोसने की आवश्यकता थी और यहां तक ​​कि मानवीय त्रुटि जैसे छोटे बदलावों की भी पहचान की। यह उल्लेखनीय है कि शोधकर्ताओं ने जटिल संक्रमण प्रभावों का उपयोग किए बिना, अपने स्वयं के कार्यों से वीडियो रिकॉर्ड किए।

यह अधिक प्रत्यक्ष दृष्टिकोण रोबोट को खाना पकाने की प्रक्रिया के प्रत्येक चरण का सटीक विश्लेषण करने की अनुमति देता है। शोधकर्ताओं की वास्तविक गतिविधियों को रिकॉर्ड करके, उपकरण उल्लेखनीय सटीकता दर के साथ आवश्यक गतिविधियों को पहचानने और पुन: पेश करने में सक्षम था।

दरअसल, रोबोटिक्स और कृत्रिम बुद्धिमत्ता में प्रगति से खाना पकाने सहित कई क्षेत्रों में क्रांति लाने की क्षमता है। रोबोट की क्षमताओं में सुधार के साथ, उनके लिए बिना किसी कठिनाई के वीडियो रेसिपी ट्यूटोरियल का पालन करना संभव हो जाएगा।

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