नाश्ते में गर्म ब्रेड के ऊपर पिघला हुआ मक्खन डालने से बेहतर कुछ नहीं है। इसके अलावा, अगर रोटी घर पर बनी हो, प्यार और देखभाल से बनाई गई हो, तो यह और भी स्वादिष्ट होती है। तो, यहां हम आपको ब्लेंडर का उपयोग करके इस ब्रेड को बनाने का एक आसान तरीका सिखाएंगे!
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ब्लेंडर ब्रेड: इसे कैसे बनाएं?
अवयव:
- 1 किलो गेहूं का आटा;
- नमक से भरा 1 बड़ा चम्मच;
- 3 पूरे अंडे;
- रोटी के लिए सूखा खमीर का 1 पाउच (10 ग्राम);
- 900 मिलीलीटर दूध (कमरे के तापमान पर);
- 1 कप सूरजमुखी तेल वाली चाय।
बनाने की विधि:
सबसे पहले, नुस्खा बनाते समय आवश्यक सभी सामग्रियों को अलग कर लें ताकि आप कोई भी महत्वपूर्ण वस्तु न भूलें। इस तरह एक बड़ा कटोरा लें, जिसमें सारा आटा अच्छे से आ जाए और उसमें सारा आटा नमक के साथ डाल दें. संरक्षित।
जब यह मिश्रण अलग हो रहा हो, तो ब्लेंडर लें और इसमें अंडे, दूध को कमरे के तापमान पर, सूरजमुखी तेल और ब्रेड के लिए खमीर डालें। एक सजातीय मिश्रण बनने तक अच्छी तरह फेंटें। इसके बाद इस मिश्रण को बहुत धीरे-धीरे और थोड़ा-थोड़ा करके कांटे की मदद से मिलाते हुए गेहूं के आटे और नमक वाले कटोरे में डालें।
जब आप सारा मिश्रण डालना समाप्त कर लेंगे, तो आप देखेंगे कि आटे की बनावट थोड़ी तरल है, लेकिन यह सही बात है। फिर, इसे पहले से ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में रखें और इसके ऊपर सूखे डिश टॉवल से 1 घंटे के लिए छोड़ दें।
पहले से गरम ओवन को 180 डिग्री पर छोड़ दें। आराम के समय के बाद, अपने आटे को लगभग 50 मिनट के लिए ओवन में रखें। फिर, जब आपको लगे कि यह तैयार है, तो इसे ओवन से निकालें और इसका उपभोग करने के लिए थोड़ा ठंडा होने तक प्रतीक्षा करें।