स्किलेट ओट ब्रेड: इस व्यावहारिक और स्वस्थ नुस्खा को जानें

ग्लूटेन युक्त गेहूं के पास्ता से मुक्त एक स्वस्थ जीवन शैली की तलाश करने वालों के लिए, जई के साथ व्यंजनों का सेवन बहुत उपयोगी होगा। आख़िरकार, यह हमारे शरीर के लिए फाइबर जैसे महत्वपूर्ण गुणों वाला अनाज है। इसलिए, यदि उद्देश्य आपके आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करते हैं और आंतों की लय में मदद करते हैं, तो ओट्स आपकी बहुत मदद करेगा। और उस स्थिति में, कड़ाही जई की रोटी सामान्य सफेद ब्रेड की जगह ले सकता है, जिसमें ग्लूटेन होता है।

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इसके अलावा, यह रेसिपी बहुत स्वादिष्ट है और नाश्ते और दोपहर के नाश्ते दोनों के लिए बहुत अच्छी है। इसके साथ, आप कुछ स्वादिष्ट खाने का आनंद खोए बिना, अपने जीवन में अधिक स्वास्थ्य को आकर्षित करेंगे।

अवयव

• मोटे गुच्छे में ½ कप (चाय) दलिया;
• 1 अंडा;
• 1 बड़ा चम्मच (सूप) पाउडर दूध;
• 1 बड़ा चम्मच (सूप) जैतून का तेल;
• ½ चम्मच (चाय) बेकिंग पाउडर;
• नमक स्वाद अनुसार।

यदि आप चाहते हैं कि आपकी रेसिपी पहले से भी अधिक स्वास्थ्यवर्धक हो, तो आप स्किम्ड मिल्क पाउडर का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, एक साइड डिश के रूप में, शहद भी एक स्वस्थ विकल्प है जो आपकी स्किललेट ओटमील ब्रेड को मीठा कर देगा।

तैयारी

एक मध्यम आकार के कटोरे की मदद से, सूचीबद्ध सभी सामग्रियों को मिलाएं। याद रखें कि यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप अच्छी तरह से मिश्रण करें, और इसके लिए आपको तब तक हिलाना होगा जब तक कि द्रव्यमान एक समान न हो जाए।

आटे को एक क्षण के लिए सुरक्षित रखें। फिर, एक छोटा फ्राइंग पैन लें और इसे जैतून के तेल की एक बूंद के साथ धीमी आंच पर रखें। - आटे का एक छोटा सा हिस्सा कड़ाही में डालें और एक मिनट तक पकने दें.

इसके तुरंत बाद, आटे को पलट दें और दूसरी तरफ से भी उतने ही समय तक पकने दें और आप निकाल सकते हैं। बाद में, जब तक आटा खत्म न हो जाए, तब तक यही प्रक्रिया दोहराते रहें, ताकि आप बड़े या छोटे टुकड़ों का विकल्प चुन सकें।

और आपकी स्किलेट ओट ब्रेड तैयार है, जिसे आप शहद, क्रीम चीज़, प्लेन या किसी भी तरह से खा सकते हैं. इसे घर पर आज़माएं और इस रेसिपी को अपने दोस्तों और परिवार के साथ साझा करना न भूलें।