देखें कि ब्रेड को घर पर लंबे समय तक कैसे स्टोर किया जा सकता है

ओवन से निकला ताज़ा बन किसे पसंद नहीं होगा? ब्राजील के घरों में सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थों में से एक, यह व्यावहारिक रूप से एक अनिवार्य वस्तु है नाश्ता बहुत से। हालाँकि, जब बड़ी मात्रा में खरीदा जाता है, तो उन्हें सख्त और जल्दी सूखने के बिना उपभोग करना मुश्किल हो सकता है।

सौभाग्य से, इस प्रक्रिया को धीमा करने के लिए कुछ तरकीबें हैं। नीचे जांचें घर पर ब्रेड को लंबे समय तक कैसे स्टोर करें.

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अक्सर, भले ही रोटी थोड़ी देर के बाद थोड़ी सख्त हो जाती है, फिर भी इसका उपयोग अन्य खाद्य पदार्थ, जैसे टोस्ट, मूली या यहां तक ​​कि प्रसिद्ध वातापा बनाने के लिए करना संभव है।

रोटी को जल्दी खराब होने से कैसे बचाएं?

एक उत्कृष्ट टिप जो बेकर्स के बीच बहुत प्रभावी और लोकप्रिय है वह है अजवाइन का उपयोग करना। मूल रूप से, यह पौधा एक प्राकृतिक परिरक्षक के रूप में काम करेगा और आपकी ब्रेड को तेजी से सूखने से रोकेगा। एक अच्छी तरह से सीलबंद बैग में, दोनों खाद्य पदार्थों को एक साथ रखें, जिससे अजवाइन की नमी रोल को ताज़ा कर सकेगी। यदि आप चाहें, तो आप इसे आलू के स्लाइस, सेब या चीनी की एक गांठ से भी बदल सकते हैं।

बेशक, कुछ अन्य भंडारण मुद्दे भी आवश्यक हैं। उनमें से, उस वातावरण के तापमान पर ध्यान देना जिसमें इसे संग्रहीत किया जाता है, सबसे महत्वपूर्ण में से एक है, क्योंकि ब्रेड को ठंडे स्थान पर 14 से 18 डिग्री सेल्सियस के बीच संग्रहित किया जाना चाहिए।

आप चाहें तो इन्हें फ्रीज भी कर सकते हैं. तो, बस उन्हें एक सीलबंद बैग में रखें, जिसमें जितना संभव हो उतना कम हवा हो, और उन्हें फ्रीजर में ले जाएं। उपभोग करने के लिए, बस उन्हें कुछ मिनटों के लिए ओवन में गर्म करें, लेकिन मध्यम तापमान पर ताकि ब्रेड सख्त न हो जाए। यह बहुत कुरकुरा टोस्ट बनाने के सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक है।

टोस्ट सहित, ब्रेड को साबुत रखना भी महत्वपूर्ण है ताकि वे ताज़ा रहें। इन्हें केवल उपभोग के समय ही काटा जाना चाहिए।