अपनी खराब प्रतिष्ठा के बावजूद, कार्बोहाइड्रेट वे इस अर्थ में स्वास्थ्य के दुश्मन नहीं हैं कि आपको उन्हें पूरी तरह से हटा देना चाहिए। बहुत से लोग नहीं जानते, लेकिन कार्बोहाइड्रेट सबसे अच्छे स्रोतों में से एक है ऊर्जा उन कोशिकाओं के लिए जो हमारे शरीर का निर्माण करती हैं। इसलिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप रोटी कैसे खाते हैं, चाहे सुबह हो, दोपहर का भोजन हो, दोपहर हो या शाम हो। वह एक ऐसा भोजन है जो दशकों से पश्चिमी आहार का हिस्सा रहा है। इस अर्थ में, इस लेख में वास्तविक जाँच करें रोटी खाने का असर हमेशा के लिए.
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जानिए रोज रोटी खाने से क्या होता है असर
अधिक संतुलित और स्वस्थ भोजन जीवन जीने के लिए, लोगों ने ब्रेड जैसे पारंपरिक कार्बोहाइड्रेट में भारी कटौती करना शुरू कर दिया। हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते हैं कि अगर सही तरीके से सेवन किया जाए तो यह भोजन शरीर को लाभ पहुंचा सकता है। देखिए ब्रेड के शरीर पर कुछ प्रभाव।
विटामिन जोड़ने के लिए जिम्मेदार
ब्रेड को खराब आहार विकल्प के रूप में खारिज नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि, आखिरकार, यह अभी भी बहुत अधिक पोषण मूल्य वाला एक स्वादिष्ट भोजन है। इसकी संरचना में फास्फोरस, जस्ता, प्रोटीन, कैल्शियम, फाइबर और खनिज जैसे तत्व मिलना संभव है। ये सभी पदार्थ शरीर को विनियमित करने और स्वास्थ्य लाने के लिए मौलिक हैं।
कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा बढ़ाते हैं
ग्लूकोज हमारे मस्तिष्क के लिए पोषण का मुख्य स्रोत है। यह कार्बोहाइड्रेट का सबसे सरल प्रकार है। ब्रेड के एक टुकड़े में लगभग 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसलिए, इसका रोजाना सेवन करने से अधिक ऊर्जा मिल सकती है और व्यक्ति पूरे दिन विभिन्न गतिविधियों में अपने प्रदर्शन में सुधार कर सकता है।
ब्रेड का सेवन करते समय सावधानियां
हालाँकि यह लाभ पहुंचा सकता है, आपको इस भोजन से प्राप्त होने वाली मात्रा के बारे में भी जागरूक होना होगा। ऐसा इसलिए है, क्योंकि आप चाहें या न चाहें, यह कार्बोहाइड्रेट का एक बड़ा स्रोत है जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है और आपको मोटा बना सकता है। ऐसे में हमेशा संतुलन बनाए रखने की कोशिश करना और पोषण संबंधी निगरानी का पालन करना महत्वपूर्ण है।