किसे पसंद नहीं है रोटी बेकरी गर्म? आज हम आपको सिखाने जा रहे हैं स्किलेट ब्रेड रेसिपी आपके घर पर उपलब्ध सामग्रियों से यह बहुत ही सरल है। इसे बनाना बहुत आसान है, और केवल 30 मिनट में आप अपने रात्रिभोज के लिए ब्रेड की 10 सर्विंग तैयार कर सकते हैं या नाश्ता.
इसके लिए, आपको कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी, और सबसे अच्छी बात यह है कि इस व्यंजन को तैयार करने की पूरी प्रक्रिया पर आपको व्यावहारिक रूप से कुछ भी खर्च नहीं करना पड़ेगा। स्वादिष्ट भोजन बनाने के लिए अभी इस व्यावहारिक और स्वादिष्ट रेसिपी को देखें!
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प्रैक्टिकल स्किलेट ब्रेड रेसिपी
अवयव:
- 480 ग्राम गेहूं का आटा;
- 220 ग्राम प्राकृतिक दही (1 कप माप);
- 200 मिलीलीटर पानी;
- बेकिंग पाउडर का 1 पैकेट;
- 1 चम्मच नमक;
- वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच।
बनाने की विधि:
- सबसे पहले, एक बड़ा कंटेनर लें, उसमें प्राकृतिक दही का गिलास, पानी, खमीर रखें और सब कुछ तब तक मिलाएं जब तक आपको एक सजातीय तरल न मिल जाए;
- सारा गेहूं का आटा और नमक डालें और चम्मच से धीरे से मिलाएँ;
बख्शीश: जब आपको द्रव्यमान का वजन महसूस हो, तो आप इसे अपने हाथ से तब तक मिला सकते हैं जब तक कि यह कंटेनर के नीचे से अलग न हो जाए।
- फिर मिश्रण में तेल डालें और फिर से हिलाएं (इसे एक समान छोड़ दें);
- अब थोड़ा गेहूं का आटा लें और एक सतह पर छिड़कें;
- फिर, आटा लें, इसे दस बराबर भागों में विभाजित करें, गेंदें बनाएं और उन्हें बेलन की सहायता से (एक छोटे पैनकेक के आकार तक) बेल लें;
- खुले हुए द्रव्यमान को पहले से गरम तवे पर मध्यम आंच पर तब तक रखें जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा न हो जाए।
अवलोकन: अगर तवा नॉन-स्टिक है तो उसे चिकना करने की कोई जरूरत नहीं है। यदि नहीं, तो थोड़ा सा जैतून का तेल मिलाएं। इसके अलावा, यह जानना भी अच्छा है कि गर्म होने पर बन्स फूलेंगे और ढह जायेंगे।
- अंत में, जब किनारे सुनहरे भूरे रंग के हो जाएं, तो स्किललेट ब्रेड खाने के लिए तैयार है!
बख्शीश: इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए जैम या क्रीम चीज़ के साथ परोसें।
