ज्यादातर लोग इनके बीच का अंतर नहीं जानते फल और सब्जियां. लोग अक्सर मानते हैं कि फल वह सब कुछ है जो मीठा होता है, और सब्जियाँ वह हैं जिन्हें हम पकाते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। वास्तव में, शारीरिक प्रकृति के कुछ बुनियादी कारक हैं, जो इन खाद्य पदार्थों की परिभाषाओं को अलग करते हैं।
इन खाद्य पदार्थों के बीच के अंतर को एक बार और सभी के लिए समझने का समय आ गया है
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भेदभाव
यह स्पष्टीकरण आपके लिए एक बार और सभी के लिए यह समझने के लिए है कि फल क्या है और सब्जी क्या है। आइए, जब हम फलों के बारे में बात करते हैं, तो हम बीज वाले खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं, जैसे आम, अमरूद, एसरोला और यहां तक कि टमाटर भी। फल के विपरीत सब्जियाँ पौधों के अन्य भागों, जैसे पत्तियां, तना, जड़ आदि से ली जाती हैं।
इतना कहने के बाद, हम एक सूची अलग कर रहे हैं जो आपको आश्चर्यचकित कर देगी, लेकिन इससे आपको फलों और सब्जियों के बीच मुख्य अंतर समझ में आ जाएगा। यहाँ कुछ सब्जियाँ हैं जो वास्तव में फल हैं:
1. टमाटर
सब्जियों में जिस फल को सबसे ज्यादा भ्रमित किया जाता है, वह निस्संदेह टमाटर है। हालाँकि, यह भोजन एक फल है, क्योंकि इसमें बीज होते हैं।
2. कद्दू
कद्दू भी उन फलों के समूह का हिस्सा है जिन्हें सब्जियों के साथ भ्रमित किया जाता है। लेकिन अगर आप देखेंगे तो जब आप कद्दू को खोलेंगे तो आपको बीज दिखाई देंगे, जो कि फलों की एक विशेषता है।
3. बैंगन
विशेषकर विभिन्न व्यंजनों के लिए उपयोग किया जाता है उपयुक्तता, बैंगन एक है फल, पिछले फलों के समान कारण से: बीजों की उपस्थिति।
4. खीरा
सब्जी के भेष में एक और फल. खीरे का उपयोग सलाद के साथ-साथ टमाटरों में भी व्यापक रूप से किया जाता है, लेकिन ये सब्जियाँ नहीं हैं, क्योंकि इनमें बीज होते हैं।
5. एवोकाडो
विटामिन, फाइबर और असंतृप्त वसा से भरपूर भोजन, एवोकैडो एक फल है न कि सब्जी, जैसा कि कई लोग मानते हैं। यह खराब कोलेस्ट्रॉल की सांद्रता को कम करने में मदद कर सकता है और यह एक स्वादिष्ट फल है।