वजन कम करना कई लोगों के लिए एक लक्ष्य है, लेकिन यह प्रक्रिया अक्सर मार्गदर्शन की कमी या अनुशासन की कमी के कारण बहुत चुनौतीपूर्ण होती है। वजन घटाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्तंभों में से एक स्वस्थ भोजन योजना का पालन करना है, क्योंकि केवल व्यायाम करना ही पर्याप्त नहीं है।
इसलिए, यह जानना आवश्यक है कि अपने आहार को कैसे संतुलित करें और सही खाद्य पदार्थों का सेवन करें। एक फल ऐसा भी है जो वजन घटाने में बहुत कारगर है और वह है ब्लूबेरी।
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ब्लूबेरी जितना आप सोचते हैं उससे कहीं अधिक फायदेमंद है
पेरू और चिली जैसे दक्षिण अमेरिकी देशों में एक मजबूत उपस्थिति दर्ज करते हुए, ब्लूबेरी - या ब्लूबेरी – यह एक ऐसा फल है जिसकी अपने फायदों के कारण काफी मांग है। ब्राज़ील में, फल आने में थोड़ा समय लगा, क्योंकि यह केवल 80 के दशक में देश के दक्षिण में बागानों में आया था।
ब्लूबेरी गुण
ब्लूबेरी एक नीला फल है जिसमें विटामिन बी और सी की उच्च सांद्रता होती है; में अमीर है एंटीऑक्सीडेंट और इसे फाइबर का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके अलावा, आयरन, फॉस्फोरस, सोडियम, जिंक और मैग्नीशियम जैसे खनिजों की मौजूदगी इसे एक संपूर्ण भोजन बनाती है।
फ़ायदे
ब्लूबेरी के अनेक प्रकार के लाभों में से मुख्य हैं: कैंसर और मूत्र संक्रमण से बचाव, मधुमेह पर नियंत्रण, संज्ञानात्मक गतिविधियों की उत्तेजना, कोलेस्ट्रॉल में कमी और दबाव विनियमन धमनी.
नई खोज
जैसे कि ब्लूबेरी के फायदे पर्याप्त नहीं थे, एक अध्ययन फल का सेवन करने का एक और कारण ढूंढने में सक्षम था। इस अध्ययन में शोधकर्ताओं ने साइकिल चालकों का एक समूह लिया और उन्हें साइकिल चलाने से पहले हर बार ब्लूबेरी पाउडर का सेवन कराया। यह प्रक्रिया ठीक दो सप्ताह तक चली, और शोधकर्ताओं द्वारा विश्लेषण किया गया परिणाम आश्चर्यजनक और उत्साहजनक था।
विश्लेषण के अनुसार, यह निष्कर्ष निकाला गया कि जिन साइकिल चालकों ने फल के पाउडर का सेवन किया, उनकी मांसपेशियों में प्रतिरोधक क्षमता अधिक होने के अलावा, सामान्य से अधिक वसा जल गई।
परिणामस्वरूप, वजन घटाने की प्रक्रिया में ब्लूबेरी एक बेहतरीन विकल्प होने के साथ एक आवश्यक भोजन माना जाने लगा है उन लोगों के लिए जो स्वस्थ आहार लेना चाहते हैं और उन शारीरिक गतिविधियों में अधिक प्रदर्शन करना चाहते हैं जिनके लिए अधिक प्रतिरोध की आवश्यकता होती है।