डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों द्वारा इसे वजन कम करने का मुख्य तत्व माना जाता है। पौष्टिक भोजन इसमें मुख्य रूप से सब्जियां शामिल होनी चाहिए। हालाँकि, इस बारे में संदेह है कौन सी सब्जियां वजन कम करने में मदद करती हैं यह कुछ आहारों का अभ्यास करने वालों के बीच आम है। इसलिए, आज आप पांच सब्जियों की खोज करेंगे जो आपको स्वस्थ वजन हासिल करने में मदद करेंगी।
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अच्छा खाने का महत्व
स्वस्थ आहार के लिए सब्जियों का सेवन आवश्यक है और यह बेहतर वजन नियंत्रण और रखरखाव से जुड़ा है, साथ ही इनका सेवन करने वालों के लिए स्वास्थ्य लाभ, जैसे हृदय रोग और उच्च रक्तचाप विकसित होने का कम जोखिम। धमनी.
हालाँकि सब्जियों में कैलोरी अधिक नहीं होती, लेकिन वे विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। हालाँकि, उनमें से कुछ वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज करते हैं और बिना संयम के इनका सेवन किया जा सकता है। नीचे दी गई सूची जांचें.
- एलियम (लहसुन, लीक, प्याज और प्याज़)
कई ब्राज़ीलियाई परिवारों की मेज पर मौजूद, एलियम परिवार की सब्जियाँ प्रीबायोटिक्स, यौगिकों के स्रोत हैं फाइबर और कार्बोहाइड्रेट के लिए जो आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास में योगदान करते हैं, आपकी मदद करते हैं कार्यवाही। इन्हें औद्योगीकृत संस्करणों के स्थान पर मसाला के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
- चुक़ंदर
मीठे स्वाद वाली जड़, चुकंदर विटामिन सी, विटामिन ए और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसके कई प्रकार के उपयोग हैं, और यह मुख्य रूप से बढ़े हुए रक्त प्रवाह को उत्तेजित करके मांसपेशियों को बढ़ाने वाले आहार में मदद करता है।
इसमें उच्च फाइबर सामग्री होने के कारण यह स्लिमिंग का मित्र है, जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम के सुधार में भी योगदान देता है। इसका सेवन कच्चा या पकाकर, जूस में या सलाद में किया जा सकता है।
- ब्रॉकली
अत्यधिक बहुमुखी, ब्रोकली का सेवन कई तरीकों से किया जा सकता है, जैसे भाप में पकाकर, भूनकर, भूनकर या कच्चा। फ्रिज के अंदर बेहतरीन स्थायित्व के अलावा, ब्रोकोली एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर है जो शरीर से वसा को खत्म करने में मदद करती है।
- गर्म काली मिर्च
हालाँकि यह ब्राज़ीलियाई लोगों के मेनू पर एक आम सामग्री नहीं है, काली मिर्च का सेवन भोजन में मौजूद थर्मल प्रभाव के कारण कैलोरी जलाने को उत्तेजित करता है।
इसके अलावा, यह चयापचय को उत्तेजित करता है और सूजन को कम करता है, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इसका उपयोग भोजन में मसाला डालने के लिए किया जा सकता है और यह औद्योगिक सीज़निंग के विकल्प के रूप में काम करता है, जो आमतौर पर सोडियम और वसा से भरे होते हैं।
- बेल मिर्च
सबसे प्रसिद्ध मिर्च हरी, पीली और लाल हैं। इनका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है और ये विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं, जो तृप्ति की भावना प्रदान करने और दिन भर खाने की इच्छा को कम करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
