क्या आपको उच्च रक्तचाप है? आपको इन फलों और सब्जियों से दूर रहना चाहिए।

फल और सब्जियाँ हमारे आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं और हमारे दैनिक जीवन में महत्वपूर्ण हैं। हालाँकि, कुछ लोगों को, अलग-अलग स्थितियों के कारण, कुछ विकारों को रोकने के लिए उनमें से कुछ से बचना चाहिए। यही स्थिति उन लोगों की है उच्च रक्तचाप उन फलों और सब्जियों के साथ जिनमें टायरामाइन का उच्च स्तर होता है।

टायरामाइन अमीनो एसिड टायरोसिन का उप-उत्पाद है। यह एक प्राकृतिक पदार्थ है, लेकिन उच्च स्तर पर यह माइग्रेन का कारण बन सकता है और कुछ मामलों में, कुछ लोगों में रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है।

खासकर यदि व्यक्ति मोनोमाइन ऑक्सीडेज इनहिबिटर (एमएओआई) का उपयोग करता है। वे अवसादरोधी दवाओं का एक वर्ग हैं जो मोनोमेनिया ऑक्सीडेंट को रोकते हैं। और जब कुछ खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है, तो वे रक्तचाप में वृद्धि का कारण भी बन सकते हैं।

जानकारी साइंस डायरेक्ट में प्रकाशित हुई थी।

फल और सब्जियाँ जो उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए खतरनाक हो सकते हैं

खट्टे फलों में टायरामाइन का स्तर मध्यम होता है। इसलिए उच्च रक्तचाप के रोगियों को इसके सेवन पर नियंत्रण रखना चाहिए 

संतरा, कीनू, नींबू, नीबू, अंगूर और जैसे।

हालाँकि, जब हम बात करते हैं गर्म फल - जैसा अनन्नास,केलेपरिपक्व यह है एवोकाडो – आदर्श रूप से हर कीमत पर बचना चाहिए। यही वेबएमडी साइट का मार्गदर्शन करता है, क्योंकि इनमें टायरामाइन की मात्रा अधिक होती है।

इन फलों के अलावा, सॉकरौट और निम्नलिखित मसालेदार खाद्य पदार्थों के लिए विशेष मार्गदर्शन है: चुकंदर, खीरे और मिर्च। इस विशिष्ट मामले में, यह सुदृढ़ करना अच्छा है कि टायरामाइन का स्तर प्रत्येक के प्रसंस्करण, भंडारण और तैयारी के तरीकों के अनुसार भिन्न होता है।

और अब?

यह बेहद महत्वपूर्ण है कि आप स्थिति के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें, खासकर यदि आप कोई एमएओआई ले रहे हैं। इसके अलावा, एक पेशेवर पोषण विशेषज्ञ से अनुवर्ती कार्रवाई आवश्यक है।

भले ही आप टायरामाइन के प्रति बहुत संवेदनशील व्यक्ति न हों, ए पोषण यह आपको अन्य खाद्य पदार्थों के बारे में बेहतर मार्गदर्शन कर सकता है जो रोजमर्रा की जिंदगी में असुविधा पैदा कर सकते हैं। याद रखें कि उच्च रक्तचाप गंभीर है और स्वास्थ्य कोई मज़ाक नहीं है।

गोइआस के संघीय विश्वविद्यालय से सामाजिक संचार में स्नातक की उपाधि प्राप्त की। डिजिटल मीडिया, पॉप संस्कृति, प्रौद्योगिकी, राजनीति और मनोविश्लेषण के प्रति जुनूनी।