अपने हाथों को शानदार चम्मच की तरह स्थिर रखें सबसे महंगी आइसक्रीमदुनिया के संभवतः सभी से अधिक लागत आएगी आइसक्रीम जिसका उपभोग आप जीवन भर करेंगे। पढ़ते रहें और इस जमे हुए आनंद और इसकी कीमत के बारे में और जानें।
दुनिया की सबसे महंगी आइसक्रीम
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सबसे महंगी आइसक्रीम का गिनीज रिकॉर्ड हाल ही में एक स्वादिष्ट जापानी रेसिपी द्वारा तोड़ दिया गया। सेलाटो द्वारा बायकुया आइसक्रीम, जिसका जापानी में अर्थ है "सफेद रात", केवल 121.90 ग्राम के लिए आश्चर्यजनक रूप से 873,400 येन या R$31,000 के बराबर की कीमत है।
प्रतिष्ठित गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स खिताब का दावा करने के प्रयास में, जापानी आइसक्रीम कंपनी सेलाटो ने महंगी और दुर्लभ सामग्रियों का उपयोग करके एक बेहद असाधारण व्यंजन बनाया है।
जिसने भी इसे आज़माया है वह गारंटी देता है कि यह निर्विवाद रूप से उल्लेखनीय है। अत्यधिक कीमत के लिए सामग्रियां दोषी हैं, विशेष रूप से अल्बा, इटली में उगाई जाने वाली दुर्लभ सफेद ट्रफल, जिसकी कीमत 2 मिलियन जापानी येन (लगभग आर $ 71,300) प्रति किलो है।
आइसक्रीम को सजाने के लिए दो प्रकार के पनीर, एक खाने योग्य सोने की पत्ती और "साकेकासु", किण्वन से बना एक पेस्टी घटक, का उपयोग किया जाता है।
सेलाटो का लक्ष्य सबसे महंगी आइसक्रीम बनाने से भी आगे निकल गया। आइसक्रीम बनाने के लिए उनका इरादा यूरोप और यूरोप के घटकों को मिलाने का था जापान.
सेलाटो ने ऐसा करने के लिए रिवी - एक ओसाका रेस्तरां जो अपने रचनात्मक संलयन भोजन के लिए जाना जाता है, के प्रमुख शेफ तादायोशी यामादा को काम पर रखा।
सेलाटो वेबसाइट के माध्यम से ऑर्डर करने पर आइसक्रीम एक धातु के चम्मच के साथ आती है जिसे मंदिरों और तीर्थस्थलों के समान सामग्री से हस्तनिर्मित किया जाता है। वे आइसक्रीम को चिकना होने तक मिलाने से पहले उस पर सफेद ट्रफ़ल तेल छिड़कने का सुझाव देते हैं।
दुर्भाग्य से, गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स की टीम इस उत्तम व्यंजन का स्वाद लेने में असमर्थ रही। हालाँकि, चखने में भाग लेने वाले सेलाटो कर्मचारियों का दावा है कि आइसक्रीम का स्वाद और बनावट गहरा है।
उन्होंने दावा किया कि एक बार सफेद ट्रफल की शक्तिशाली सुगंध आपको भर देती है भाषा और नाक, पार्मिगियानो रेजियानो के समृद्ध, सुस्वादु स्वाद का अनुसरण करता है। सेक लीज़ उत्तम स्वाद अनुभव को पूरा करता है।
“इसे विकसित करने में हमें डेढ़ साल से अधिक का समय लगा, जिसमें सही स्वाद प्राप्त करने के लिए काफी परीक्षण और त्रुटि हुई। गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड्स का खिताब पाने से सारा प्रयास सार्थक हो गया।सेलाटो के एक प्रतिनिधि ने कहा।
रिकॉर्ड स्थापित करने के बावजूद, सेलाटो आराम से बैठकर जश्न मनाने से संतुष्ट नहीं है। उनकी ऐसे उत्पाद पेश करने की योजना है जिनमें शैंपेन और कैवियार जैसे अतिरिक्त प्रीमियम घटक शामिल हैं।