दलिया की "शक्तियाँ": मानव शरीर पर जई के लाभों की जाँच करें

क्या आपको दलिया खाने की आदत है? यदि आपका उत्तर नहीं है, तो जान लें कि यह भोजन स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट है और शरीर को कई लाभ प्रदान कर सकता है।

ऐसा इसलिए है क्योंकि इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर होते हैं जो सीधे आंत की कार्यप्रणाली पर काम करते हैं। इसके अलावा, दलिया रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के नियंत्रण में योगदान देता है।

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मानव स्वास्थ्य के लिए दलिया की शक्ति

ठीक है, यदि आप उन अनेक लोगों में से एक हैं जो मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और मोटापे जैसी बीमारियों से बचना चाहते हैं, तो आप इसमें शामिल करना शुरू कर सकते हैं दलियाआपके भोजन में. इसे बनाने के लिए मुख्य सामग्री ओट्स है. जो लोग नहीं जानते, उनके लिए यह अनाज पिछली शताब्दियों में कई लोगों के भोजन का स्रोत था।

जब वैज्ञानिकों ने इस घटक का अधिक गहराई से अध्ययन करने का निर्णय लिया, तो उन्हें एहसास हुआ कि इसमें कई घटक हैं फाइबर घुलनशील, आंतों के संक्रमण में बहुत योगदान देने में सक्षम।

इसके अलावा, जई अन्य खाद्य पदार्थों से कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करने में मदद करता है। अन्य लाभ देखें!

वजन घटाने में मदद

क्योंकि यह धीरे-धीरे अवशोषित होने वाला भोजन है, भोजन तृप्ति की अधिक भावना को बढ़ावा देता है। इसलिए, जिस व्यक्ति ने इसका सेवन किया, उसे भोजन के बीच कम भूख लगती है और फिर वह भोजन की खपत पर नियंत्रण बनाए रख सकता है।

मधुमेह की रोकथाम में मदद करता है

इस अनाज में मौजूद कम ग्लाइसेमिक वैल्यू के कारण यह मधुमेह की रोकथाम में सहयोग करता है। दूसरे शब्दों में, जई में मौजूद फाइबर रक्त शर्करा को बांधता है, ग्लूकोज स्पाइक्स को होने से रोकता है।

(छवि: प्रकटीकरण)

फंसी हुई आंत को बाहर निकालें

अंत में, हमें यह कहना होगा कि ओएटीइसमें बीटाग्लुकन नामक घुलनशील फाइबर होता है। बदले में, वह आंत में एक चिपचिपी परत बनाने में सक्षम होती है, जिससे उसके समुचित कार्य में मदद मिलती है।

इस बीच, अन्य घुलनशील फाइबर मल की मात्रा को बढ़ाते हैं और इसलिए, आंतों की नलिकाओं की अधिक सफाई में योगदान करते हैं।