ऊष्मा को निकायों के बीच ऊर्जा के पारगमन से समझा जाता है और इसे कैलोरी (कैल) या जूल (जे) में मापा जा सकता है। तापमान डिग्री सेल्सियस (ºC), फ़ारेनहाइट (ºF) या केल्विन (K) में मापा जाता है और अणुओं के आंदोलन के स्तर से संबंधित होता है।
ये थर्मोलॉजी, भौतिकी के एक क्षेत्र से दो अवधारणाएँ हैं। इसमें, ऊष्मा की अवधारणा ऊष्मा ऊर्जा का प्रतिनिधित्व करती है, एक शरीर की क्षमता, उच्च तापमान की, उस ऊर्जा के हिस्से को दूसरों तक पहुँचाने के लिए, कम तापमान की।
जबकि तापमान की अवधारणा, ठीक से, किसी पदार्थ के अणुओं या परमाणुओं के आंदोलन का प्रतिनिधित्व करती है। जितना अधिक गर्म, उतनी ही अधिक परमाणुओं और अणुओं की गति, ठंडी, उतनी ही कम यह गति।
| गर्मी | तापमान | |
| विशेषताएँ | आणविक गतिज ऊर्जा गर्म से ठंडे पिंडों में पारगमन करती है। | ऊष्मीय अवस्था के संबंध में अणुओं और परमाणुओं के आंदोलन का स्तर। |
| इसे कैसे मापा जाता है? | निकायों या प्रणालियों के बीच तापीय ऊर्जा के पारगमन पर गणना। | थर्मामीटर अणुओं और परमाणुओं की गति से उत्पन्न तापमान को मापते हैं। |
| नाप की इकाइयां |
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जब कोई कहता है "वह गर्म है", यह एक गलती है। कोई भी और कुछ भी गर्मी को धारण नहीं कर सकता है। गर्मी का स्वामित्व या भंडारण नहीं होता है, व्यक्ति का मतलब पर्यावरण के उच्च तापमान से संबंधित थर्मल सनसनी को संदर्भित करता है।
गर्मी क्या है?
ऊष्मा का अर्थ है ऊर्जा का अधिक गर्म तंत्र या पिंड से ठंडे पिंड में स्थानांतरण। शरीर थर्मल संतुलन के लिए जाते हैं। अर्थात्, जब दो या दो से अधिक पिंडों के तापमान अलग-अलग होते हैं, तो यह तापमान बराबर और संतुलित हो जाता है।
इसके लिए अधिक तापमान वाला शरीर नीचे वाले को ऊर्जा देता है। इस तरह, दो पिंडों के लिए एक ही तापमान तक पहुँचने की प्रवृत्ति होती है, जिससे तापीय संतुलन में प्रवेश होता है।
ऊष्मा चालन, संवहन या विकिरण के माध्यम से यात्रा कर सकती है। पहले दो को निकायों के बीच शारीरिक संपर्क की आवश्यकता होती है, दूसरा संपर्क की आवश्यकता के बिना विद्युत चुम्बकीय तरंगों द्वारा गर्मी के प्रसार के माध्यम से कार्य करता है।
- ड्राइविंग. जब हम लोहे की छड़ की नोक को गर्म करते हैं, तो ऊष्मा का संचालन होता है और कुछ ही समय में पूरी छड़ गर्म हो जाएगी।
- कंवेक्शन. स्टोव पर पानी का एक पैन संवहन क्षेत्र बनाता है, सबसे गर्म पानी गति पैदा करता है, सभी तरल को गर्म करता है।
- विकिरण. सूर्य, पृथ्वी के संपर्क में न होते हुए भी विद्युत चुम्बकीय तरंगों के रूप में ऊष्मा विकिरित करता है। ये तरंगें अंतरिक्ष में यात्रा करती हैं और ग्रह के तापमान के लिए जिम्मेदार हैं।
ऊष्मीय ऊर्जा हस्तांतरण को जूल (जे) या कैलोरी (कैलोरी) में मापा जा सकता है। प्रत्येक कैलोरी 4.1868 जूल ऊर्जा (1cal = 4.1868J) का प्रतिनिधित्व करती है।
ये वही उपाय भोजन में पाए जाते हैं और जब हम उन्हें खाते हैं तो उनमें ऊर्जा की मात्रा का प्रतिनिधित्व करते हैं।
तापमान क्या है?
तापमान एक भौतिकी अवधारणा है जो अणुओं की (गतिज) ऊर्जा को निर्धारित करती है। इस ऊर्जा का शरीर (या प्रणाली) की तापीय स्थिति पर प्रभाव पड़ता है।
एक प्रणाली के भीतर, अणुओं की गतिज ऊर्जा जितनी अधिक होगी, उसका तापमान उतना ही अधिक होगा। वही विपरीत के लिए जाता है: अणुओं का संचलन जितना छोटा होता है, सिस्टम उतना ही ठंडा होता है।
आमतौर पर तापमान मापने के लिए थर्मामीटर का उपयोग किया जाता है। थर्मामीटर में पारा होता है और इसके विस्तार की डिग्री तापमान को इंगित करने के स्तर का कारण बनती है।
इन मूल्यों को तीन अलग-अलग पैमानों में प्रस्तुत किया जा सकता है: सेल्सियस, फ़ारेनहाइट और केल्विन। ये माप पानी के गलनांक (0 °C) और क्वथनांक (100 °C) पर आधारित होते हैं। इसलिए, 0 °C = 32 °F = 273K और 100 °C = 212 °F = 373K।
तापमान पैमानों को परिवर्तित करने के सूत्र:
- केल्विन से सेल्सियस: के - 273 = डिग्री सेल्सियस (उदाहरण: 373 के = 100 डिग्री सेल्सियस / 373 - 273 = 100)
- फारेनहाइट से सेल्सियस: °F - 32: 1.8 = °C (जैसे: 95 डिग्री फारेनहाइट = 35 डिग्री सेल्सियस / (95 - 32): 1,8 = 63: 1,8 = 35)
भौतिकी में ऊष्मा और तापमान
भौतिकी का वह क्षेत्र जो ऊष्मीय ऊर्जा के बीच संबंधों का अध्ययन करता है, थर्मोलॉजी कहलाता है।
यह सिस्टम और प्रत्येक पदार्थ की स्थिति को बदलने के लिए आवश्यक तापमान के बीच तापीय ऊर्जा के पारगमन की गणना करता है।
थर्मोलॉजी विभिन्न तापीय संबंधों के आधार के रूप में ऊष्मा और तापमान की अवधारणाओं का उपयोग करती है। उदाहरण के लिए:
- विशिष्ट ऊष्मा
- समझदार गर्मी
- अव्यक्त गर्मी
- तापीय क्षमता
- थर्मल संतुलन
- ड्राइविंग
- कंवेक्शन
- विकिरण
- गर्मी का प्रवाह
- कैलोरी
इच्छुक? यह भी देखें:
- ग्रीनहाउस प्रभाव और ग्लोबल वार्मिंग
- जलवायु और मौसम
