NS सरल आसवन सजातीय मिश्रण को अलग करने की एक भौतिक विधि है, जो विशेष रूप से a. में घुले ठोस द्वारा बनाई जाती है विलायक (तरल), जो तरल घटक को ठोस घटक से अलग करता है, जैसे सोडियम क्लोराइड (NaCl) और पानी (एच2ओ)।
इस पद्धति का उपयोग हमेशा तब किया जाना चाहिए जब उद्देश्य पृथक्करण के अंत में प्राप्त करना हो, तरल और ठोस जो इसमें घुल गया था, अलग-अलग प्राप्तकर्ताओं में अलग हो गया। ऐसा तब नहीं होता है जब हम वाष्पीकरण विधि को a. पर करते हैं सजातीय मिश्रण NaCl और H. का2ओ, उदाहरण के लिए, जब पानी वाष्पित हो जाता है, तो केवल नमक कंटेनर में रहता है, क्योंकि पानी वाष्प के रूप में हवा में फैलता है।
प्रदर्शन करने के लिए सरल आसवन, आप सामग्री जिनका उपयोग किया जा सकता है वे हैं:
तिपाई (यह एस्बेस्टस स्क्रीन या आसवन या गोल-नीचे फ्लास्क के लिए एक समर्थन के रूप में काम करता है);
एस्बेस्टस स्क्रीन (बन्सन बर्नर से गर्मी के हिस्से को अवशोषित करने के लिए उपयोग किया जाता है);
लेम्प बर्नर (उपकरण जो आसवन फ्लास्क या गोल तल के अंदर मिश्रण को गर्म करने वाली लौ उत्पन्न करने के लिए गैस का उपयोग करता है);
नोट: उपरोक्त तीन उपकरणों को इलेक्ट्रिक हीटिंग प्लेट से बदला जा सकता है)
आसवन कुप्पी (कांच के उपकरण जो मिश्रण प्राप्त करते हैं)। इसे एक गोल तल वाले गुब्बारे से बदला जा सकता है;
कंडेनसर (कांच के उपकरण जिसका कार्य भाप को तरल में बदलना है);
बीकर या एर्लेनमेयर (दोनों कांच के उपकरण हैं जिनका कार्य कंडेनसर के अंदर बने तरल को इकट्ठा करना है);
थर्मामीटर (प्रयोग के दौरान तापमान नियंत्रण करने के लिए प्रयुक्त);
पंजा के साथ सार्वभौमिक समर्थन (यदि आवश्यक हो तो कंडेनसर, साथ ही गुब्बारे को ठीक करने और समर्थन करने के लिए उपकरणों का सेट)।
निम्नलिखित छवि एक साधारण आसवन उपकरण का प्रतिनिधित्व करती है जिसमें ऊपर वर्णित अधिकांश सामग्रियां शामिल हैं:
उपकरण जो एक साधारण डिस्टिलर बनाते हैं
एक साधारण आसवन का कार्य सिद्धांत यह बहुत सरल है। प्रारंभ में, मिश्रण को आसवन या गोल-नीचे फ्लास्क में अलग करने के लिए जोड़ें। फिर बन्सन बर्नर या हीटिंग प्लेट को चालू कर दें ताकि मिश्रण गर्म होने लगे। चूंकि मिश्रण एक ठोस और तरल से बनता है, केवल तरल ही उबलने की भौतिक घटना (तरल अवस्था से वाष्प अवस्था में संक्रमण) से गुजरना शुरू कर देता है।
जैसे ही तरल उबलता है, उसका वाष्प अनिवार्य रूप से कंडेनसर के इंटीरियर में प्रवेश करता है क्योंकि गुब्बारे के ऊपरी आउटलेट को लकड़ी के स्टॉपर द्वारा ठीक से बचने के लिए बाधित किया जाता है। संघनित्र में प्रवेश करने पर, वाष्प संघनन की घटना (वाष्प अवस्था से द्रव अवस्था में पदार्थ का भौतिक परिवर्तन) से गुजरती है। अंत में, कंडेनसर के अंदर बनने वाला तरल उस उपकरण में गिर जाता है जिसे संग्रह के लिए कंडेनसर आउटलेट पर रखा गया था।
मेरे द्वारा। डिओगो लोपेज डायस
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-simples.htm