यूरिया चक्र अमोनिया से इस यौगिक का उत्पादन करने के उद्देश्य से जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक क्रम है।
अमोनिया नाइट्रोजन चयापचय से एक विषैला पदार्थ है, जिसे शरीर से जल्दी से समाप्त किया जाना चाहिए। उन्मूलन प्रत्यक्ष उत्सर्जन द्वारा या कम विषैले यौगिकों में रूपांतरण के बाद उत्सर्जन द्वारा हो सकता है।
मछली सीधे अमोनिया का उत्सर्जन करती है क्योंकि यह पानी में घुलनशील है और जल्दी घुल जाती है।
पक्षी और भूमि के जानवर यूरिक एसिड के रूप में नाइट्रोजन का उत्सर्जन करते हैं।
स्थलीय जानवर यूरिया के रूप में नाइट्रोजन का उत्सर्जन करते हैं, एक यौगिक जो पानी में बहुत घुलनशील है और कोशिकाओं के लिए गैर विषैले है।
मनुष्यों और स्तनधारियों में, उत्सर्जित नाइट्रोजन का लगभग 80% यूरिया के रूप में होता है।
यूरिया चक्र कहाँ होता है?
यूरिया चक्र किसकी कोशिकाओं में होता है? जिगर और, कुछ हद तक, में गुर्दे. यह माइटोकॉन्ड्रिया में शुरू होता है और कोशिका के साइटोसोल में चला जाता है, जहां अधिकांश चक्र होता है।
यूरिया चक्र और क्रेब्स चक्र
यूरिया चक्र क्रेब्स चक्र से जुड़ा हुआ है।
दो चक्रों की प्रतिक्रियाएं संबंधित हैं और क्रेब्स चक्र में बनने वाले कुछ मध्यवर्ती उत्पाद यूरिया चक्र के लिए प्रतिक्रियाओं के अग्रदूत हैं।
के बारे में अधिक जानने क्रेब्स चक्र.
यूरिया चक्र चरण
इसमें पांच प्रतिक्रियाएं होती हैं, दो माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर और तीन साइटोसोल में।
प्रत्येक चरण एक एंजाइम द्वारा उत्प्रेरित होता है। इस प्रकार, यूरिया चक्र में पांच एंजाइम शामिल होते हैं: कार्बामाइल-फॉस्फेट सिंथेटेज़, ऑर्निथिन-ट्रांसकार्बामाइलेज़, आर्जिनिन-सक्सिनेट सिंथेटेज़, आर्गिनिन-सक्सिनेट लाइज़ और आर्गिनेज़।
संक्षेप में, चक्र निम्नानुसार होता है:
1. माइटोकॉन्ड्रिया में मौजूद एंजाइम कार्बामाइल-फॉस्फेट सिंथेटेज, अमोनिया के बाइकार्बोनेट के साथ संघनन को उत्प्रेरित करता है और कार्बामॉयलफॉस्फेट बनाता है। इस प्रतिक्रिया के लिए दो एटीपी अणुओं की खपत होती है।
2. माइटोकॉन्ड्रिया में मौजूद ऑर्निथिन का संघनन, और कार्बामॉयलफॉस्फेट एंजाइम ऑर्निथिन-ट्रांसकार्बामाइलेज की कार्रवाई के तहत साइट्रलाइन उत्पन्न करता है। Citrulline को साइटोसोल में ले जाया जाता है और argininosuccinate और fumarate उत्पन्न करने के लिए aspartate के साथ प्रतिक्रिया करता है।
3. साइटोसोल में मौजूद आर्जिनिन-सक्सिनेट सिंथेटेज़ एंजाइम, एटीपी की खपत के साथ साइट्रलाइन और एस्पार्टेट के संघनन को उत्प्रेरित करता है, और आर्गिनिनोसुकेट बनाता है।
4. एंजाइम arginine succinate lyase arginine succinate के arginine और fumarate में परिवर्तन को उत्प्रेरित करता है।
5. अंत में, arginase एंजाइम यूरिया और ऑर्निथिन को जन्म देते हुए, arginine के टूटने को उत्प्रेरित करता है। ऑर्निथिन माइटोकॉन्ड्रिया में लौटता है और चक्र को पुनः आरंभ करता है।
यूरिया चक्र चरण
यूरिया चक्र कार्य
यूरिया चक्र का मुख्य कार्य शरीर से जहरीले अमोनिया को खत्म करना है। यानी यह शरीर से अवांछित नाइट्रोजन को खत्म करने का काम करता है।
उच्च पशुओं के शरीर से यूरिया मूत्र के माध्यम से समाप्त हो जाता है। एक स्वस्थ वयस्क के शरीर से प्रतिदिन लगभग 10 से 20 ग्राम अमोनिया निकाल दिया जाता है।
यूरिया और जुगाली करने वाले जानवर
यूरिया का उपयोग जुगाली करने वाले जानवरों को खिलाने के लिए किया जाता है। ऐसा इसलिए है, क्योंकि जानवर के रुमेन तक पहुंचने पर, यह अमोनिया और CO. में बदल जाता है2, तब सूक्ष्मजीव नए प्रोटीन के संश्लेषण के लिए इस नाइट्रोजन स्रोत का उपयोग करना शुरू कर देते हैं।
यह क्रिया आहार में प्रोटीन स्रोत को पूरक करने और रुमेन में अवक्रमणीय प्रोटीन प्रदान करने में महत्वपूर्ण है, जो बेहतर फाइबर पाचन और माइक्रोबियल प्रोटीन संश्लेषण सुनिश्चित करता है।