हे हिमालयन पिंक सॉल्ट, जो अधिक से अधिक अनुयायियों को प्राप्त कर रहा है, हिमालय के क्षेत्र में हजारों वर्षों से जीवाश्म समुद्र से उत्पन्न हुआ है।
हिमालय पर्वत श्रृंखला, वह क्षेत्र जहां गुलाबी नमक निकाला जाता है
खपत में वृद्धि और इसके प्रसार के कारणों में से एक हिमालयन पिंक सॉल्ट टेबल नमक के विकल्प के रूप में कार्य करने की संभावना है, या सोडियम क्लोराइड आयोडीनयुक्त
ग्रह पर कई जगहों पर सोडियम क्लोराइड का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है
सोडियम को एक स्वास्थ्य खलनायक के रूप में माना गया है, क्योंकि इसके अत्यधिक सेवन से कई बीमारियां हो सकती हैं, जैसे:
की वृद्धि रक्तचाप;
हृदय रोग की घटनाओं में वृद्धि;
शरीर के तरल पदार्थ की अवधारण में वृद्धि;
गुर्दे के कामकाज में अधिभार।
हालांकि, यह ध्यान देने योग्य है कि उपरोक्त बुराइयां के अत्यधिक उपयोग के परिणामस्वरूप उत्पन्न होती हैं सोडियम क्लोराइड. आखिरकार, खाद फलों, सब्जियों और पत्ते के विशाल बहुमत में मौजूद है, यानी यह प्रकृति में आम है।
⇒ मानव स्वास्थ्य के लिए सोडियम के लाभ
हे सोडियम यह मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है क्योंकि यह महत्वपूर्ण शारीरिक कार्य करता है, जैसे कि कोशिकाओं और शरीर के तरल पदार्थों के बीच जल संतुलन को बढ़ावा देना और इसमें भाग लेना
नस आवेग, पेशीय संकुचन और कोशिकाओं के बीच अणुओं का परिवहन।इस प्रकार, हम केवल एक खलनायक के रूप में एक पदार्थ के रूप में व्यवहार नहीं कर सकते जो मनुष्य के लिए इतना महत्वपूर्ण है।
गुलाबी हिमालयन नमक की रासायनिक संरचना
यह एक ऐसा नमक है जिसमें कई अलग-अलग यौगिक होते हैं। कुछ अध्ययन इससे भी अधिक वर्णन करते हैं 80 खनिज पदार्थ. उनके बीच:
भास्वर
ब्रोमिन
बोरान
जस्ता
कैल्शियम सल्फेट
मैग्नीशियम सल्फेट
पोटेशियम सल्फेट
सोडियम क्लोराइड
हिमालय के गुलाबी नमक में भी पाया जाता है, आयरन ऑक्साइड और मैंगनीज लवण के गुलाबी रंग के लिए जिम्मेदार पदार्थ हैं।
गुलाबी हिमालयन नमक और आम टेबल नमक के बीच अंतर
सोडियम क्लोराइड:
समुद्री जल के वाष्पीकरण या नमक की खदानों से प्राप्त;
निष्कर्षण पूरी तरह से दूषित पदार्थों से मुक्त नहीं है;
यह अशुद्धियों को दूर करने के लिए प्रसंस्करण से गुजरता है;
प्रसंस्करण के दौरान खनिजों का नुकसान;
सोडियम क्लोराइड में आयोडीन मिलाया जाता है, जो थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य के लिए एक महत्वपूर्ण पदार्थ है।
हिमालयन गुलाबी नमक:
प्राचीन भंडार से हटाया गया, दूषित पदार्थों से मुक्त;
शुद्धता की उच्च डिग्री;
इसकी संरचना में 80 से अधिक खनिज घटक;
कम सोडियम सांद्रता (नमक के 1 ग्राम में 230 मिलीग्राम सोडियम होता है);
- मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण खनिजों से बना है।
हिमालय नमक के फायदे
हिमालयन पिंक सॉल्ट के सेवन के वास्तविक लाभों पर अभी भी कोई निर्णायक वैज्ञानिक अध्ययन नहीं हुआ है। हालाँकि, प्रारंभिक अध्ययन परिणामों में इंगित करते हैं:
त्वचा की नमी के स्तर को विनियमित करने में सहायता;
त्वचा और शरीर का पुनर्खनिजीकरण;
सोरायसिस के उपचार में सहायता;
एक प्राकृतिक त्वचा exfoliant के रूप में प्रयोग करें;
विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है;
रक्त परिसंचरण में वृद्धि;
मांसपेशी छूट प्रक्रिया में सहायता;
मानव शरीर में पीएच और ऑक्सीडेटिव तनाव के स्थिरीकरण में सहायता;
- शरीर के जलयोजन में वृद्धि।
मेरे द्वारा। डिओगो लोपेज डायस
स्रोत: ब्राजील स्कूल - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/sal-rosa-himalaia.htm